資訊 > 市場動態(tài) > 舌尖美食多含防腐劑 “神器”零添加能保鮮幾年
眾所周知食品防腐劑具有抗氧化性,可以延長食物的保質(zhì)期,但若食用過量,免不了擔(dān)心其潛在危害。設(shè)想一下,沒有食品添加劑,食物同樣可保鮮,該多好?為了追尋這個答案,重慶一家企業(yè)用了8年時間。
21日,記者了解到,中國石化重慶川維化工公司開出EVOH合成樹脂產(chǎn)品銷售訂單,產(chǎn)品完成裝車后駛往客戶所在地。這意味著,該公司成為全球第四家可以批量生產(chǎn)和銷售該綠色環(huán)保高端新品的供貨商。
“因其生產(chǎn)技術(shù)難度大,產(chǎn)品質(zhì)量要求高,長期被外企在全球形成技術(shù)封鎖和市場壟斷。由于產(chǎn)品附加價值高,市場前景好,因此價值不菲。”說起EVOH樹脂上市的意義,川維化工的副總經(jīng)理秦慶偉喜形于色。他介紹,EVOH樹脂是一種高阻隔性的乙烯-乙烯醇共聚物,其阻氧性是同類常用產(chǎn)品PE(聚乙烯)的一萬倍,因其良好的阻隔、成形及環(huán)保等特性,被廣泛應(yīng)用于汽車油箱、薄膜、食品容器及地暖管等高端新材料領(lǐng)域。特別是應(yīng)用于食品包裝,可在無防腐劑添加情況下,延長食物的保質(zhì)、保香期長達數(shù)月乃至數(shù)年之久。
據(jù)了解,這樣的產(chǎn)品背后是一支高素質(zhì)的研發(fā)團隊,企業(yè)在該產(chǎn)品研發(fā)上也具有原料優(yōu)勢,自2012年以來,該公司將EVOH作為向高端新材料轉(zhuǎn)型升級的重大突破口,組織重點研發(fā)團隊和各方面專業(yè)人員,發(fā)揚自主創(chuàng)新、艱苦奮斗的精神,歷經(jīng)八年的自主創(chuàng)新、科研合作、小試放大、中試生產(chǎn)及客戶試用,今年6月初首批改進后的產(chǎn)品成功下線。該產(chǎn)品研發(fā)項目共申請專利26件,授權(quán)16件,關(guān)鍵核心技術(shù)已完全掌握。
為確保高端新品科研攻關(guān)與市場銷售有的放矢,銷研團隊對市場進行了充分調(diào)研。在中試裝置樣品誕生后,有針對性地在食品容器、地暖管、農(nóng)藥瓶等行業(yè)進行試用推廣,與國內(nèi)主力消費區(qū)域行業(yè)龍頭企業(yè)開展了多次試用合作。通過加強試用交流,先后改善了加工、粘結(jié)等性能指標,產(chǎn)品性能穩(wěn)定,達到相關(guān)要求。目前,該產(chǎn)品生產(chǎn)正加速向萬噸級工業(yè)化邁進。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學(xué)式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽,化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學(xué)式為C3H5NaO2,屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽,化學(xué)式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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