資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 酪蛋白磷酸肽作用有哪些？
在營(yíng)養(yǎng)保健品中酪蛋白磷酸肽作用是非常大的，它能吸收我們身體的各種有益元素來(lái)強(qiáng)身健體，下面我們就來(lái)詳細(xì)看一看酪蛋白磷酸肽有哪些作用。
【酪蛋白磷酸肽作用有哪些】
酪蛋白磷酸肽具有在很寬的pH范圍內(nèi)完全溶解的特性、可耐受高溫處理且具有良好的穩(wěn)定性，因此可添加于下列各種產(chǎn)品中：·強(qiáng)化鈣、鐵、鋅的營(yíng)養(yǎng)保健品、奶類制品、兒童營(yíng)養(yǎng)食品、營(yíng)養(yǎng)麥片、口香糖、防齲固齒的牙膏、啤酒、汽酒等含氣飲料（可使泡沫細(xì)膩、持久，并促進(jìn)其中的礦物質(zhì)吸收）。
酪蛋白磷酸肽可起到使產(chǎn)品配方更完善、合理，真正達(dá)到向人體補(bǔ)充這些礦物營(yíng)養(yǎng)素的目的，同時(shí)還可實(shí)現(xiàn)原有產(chǎn)品的升級(jí)換代。此外從我國(guó)大多數(shù)人的鈣營(yíng)養(yǎng)狀況看添加酪蛋白磷酸肽產(chǎn)品的市場(chǎng)前景是非常好的，我國(guó)民眾膳食組成以植物性食物為主，其中含有大量的影響鈣、鐵、鋅吸收因子，如植酸、草酸、纖維素等，目前我國(guó)從兒童到中老年人各年齡組的人群普遍存在缺鈣問(wèn)題。這就使得國(guó)內(nèi)補(bǔ)鈣保健品市場(chǎng)多年以來(lái)保持長(zhǎng)盛不衰的現(xiàn)象。除了鈣以外中國(guó)人最易缺乏的礦物質(zhì)是鐵和鋅。酪蛋白磷酸肽不僅可促進(jìn)鈣的吸收，對(duì)鐵、鋅的吸收利用也有良好的促進(jìn)效果。因此開(kāi)發(fā)添加酪蛋白磷酸肽的營(yíng)養(yǎng)食品和保健品，能真正達(dá)到有效補(bǔ)充人體缺乏的礦物質(zhì)的目的，滿足人們的營(yíng)養(yǎng)需求，必能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
以上就是為大家介紹的酪蛋白磷酸肽在市場(chǎng)上的主要應(yīng)用以及對(duì)人體的作用，缺鈣、鐵、鋅等微量元素的人必須要選購(gòu)帶有酪蛋白磷酸肽的營(yíng)養(yǎng)品。
乙酸鉀是一種常見(jiàn)的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來(lái)源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無(wú)機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來(lái)源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無(wú)機(jī)鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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