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  • 資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 哪些成年人需要社交零食?

    2019-08-07 來源:Quality酷樂志
    記得小學(xué)課間,同學(xué)們經(jīng)常不自覺地圍在一起,一邊說說笑笑,一邊津津有味地吃著無花果干、衛(wèi)龍辣條、鹽津話梅……分享零食成了同學(xué)之間增進(jìn)感情的途徑之一。

           「 零食 」是一種自帶社交屬性的食物。

           記得小學(xué)課間,同學(xué)們經(jīng)常不自覺地圍在一起,一邊說說笑笑,一邊津津有味地吃著無花果干、衛(wèi)龍辣條、鹽津話梅……分享零食成了同學(xué)之間增進(jìn)感情的途徑之一。

           從1997年開始,好麗友派的廣告語便是:

           “ 好麗友,好朋友 ”

           旺旺碎碎冰,當(dāng)年那句:

           “ 你一半我一半,你是我的好伙伴 ”

           給小朋友提供零食對半分享的新吃法,開創(chuàng)社交零食的先河。

           零食發(fā)展到了今天,已經(jīng)是一個(gè)2萬億的巨型市場,分享零食也不只是小朋友們的專利,成年人也喜歡在各種生活場景用零食來增進(jìn)彼此的交流。

           零食是打開輕度社交場景的鑰匙,一顆糖、一塊巧克力、一把瓜子,這些小食通常很難讓人拒絕,大家就算接受也不會(huì)產(chǎn)生任何心理負(fù)擔(dān),不過是小零食罷了,無傷大雅。漸漸地,社交零食或者零食社交化成了零食界一大趨勢。

           億滋國際全球創(chuàng)新總監(jiān)Gil Horsky認(rèn)為消費(fèi)者更樂意與眾人一起吃零食,分享和個(gè)性化能將零食轉(zhuǎn)變成一種社交活動(dòng):

           “ 隨著吃零食日漸成為消費(fèi)者生活中必不可少的組成部分,分享零食就成為創(chuàng)建和增強(qiáng)社交體驗(yàn)的另一重要方式。即便是一個(gè)人吃零食,消費(fèi)者也在尋找避免‘一人飲酒醉’的孤立感覺。”

           如果給現(xiàn)在的社交零食下一個(gè)定義,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它有兩層含義,一個(gè)是促進(jìn)人與人之間的社交,另一層是零食自身跟消費(fèi)者產(chǎn)品互動(dòng)的社交。單身狗糧自詡是潮牌社交零食,它的社交概念就是第二層的含義。

           想要符合社交零食的范疇,換個(gè)新包裝是品牌最常做,也是最容易做的事情。

           樂事薯片發(fā)明了一種 “tear and share”(撕開并分享)的新包裝,有效瞄準(zhǔn)了大家吃薯片的分享時(shí)刻。

           有趣的是,多人分享的零食傾向于小袋獨(dú)立式包裝,一人食的零食包裝卻變得越來越大,分量也越來越多。

           這到底是為什么?

           獨(dú)立式包裝衛(wèi)生,精致,且易于分享。當(dāng)分發(fā)者完成“使命”的時(shí)候,接受者可以選擇吃或者不吃,自由度更大。一人食的時(shí)候,大包裝則在心理上產(chǎn)生一種“一個(gè)人也能吃得有趣”的滿足感。

           所有獨(dú)立包裝零食里最為典型的就是每日堅(jiān)果。它跳脫出堅(jiān)果這種比較單一的零食品類,將不同種堅(jiān)果和果干混合在一起,既滿足消費(fèi)者的營養(yǎng)需求,又是辦公室白領(lǐng)、親戚朋友間喜歡分享的爆款零食。截止2018年,小包裝每日堅(jiān)果占據(jù)線上堅(jiān)果市場的四分之一。

           小支紅酒是最近比較熱門的輕奢社交產(chǎn)品,相比起大瓶的紅酒,它的外包裝像實(shí)驗(yàn)室用的試管。每支紅酒只有100毫升,主打一支一杯的喝酒社交模式,不存在喝不完浪費(fèi)的情況。

           小包裝的紅酒還有一個(gè)好處,那就是大家可以選擇喝自己喜歡的酒,自由度更大。“試管”上標(biāo)識(shí)出0-5這幾個(gè)數(shù)字,每個(gè)數(shù)字代表一種口味,喜歡喝什么口味認(rèn)數(shù)字就行,不需要知道產(chǎn)地、葡萄原材料等專業(yè)紅酒知識(shí)。

           蒙牛針對減肥人群推出一款慢燃片,主要含有天然白蕓豆提取物,是天然的阻斷糖的成分,可以阻斷淀粉食物 66% 的葡萄糖轉(zhuǎn)化,每片含量達(dá)到 282mg,有助于改善腸道內(nèi)環(huán)境,促進(jìn)人體新陳代謝。

           慢燃片在韓國還挺普遍的,他們通常會(huì)在餐前等待上菜的時(shí)候從口袋里掏出獨(dú)立包裝的小袋慢燃片,分發(fā)給在座的朋友,吃完慢燃片后再吃正餐。別看慢燃片小小一包,如果是幾位陌生人次聚餐的情況,分發(fā)慢燃片的行為可以緩解尷尬的氛圍,達(dá)到社交潤滑劑的效果。

           早在2015年,良品鋪?zhàn)右罁?jù)粉絲的要求,推出過專注“社交”概念的餅干,取名“來往餅”。這款零食是專門為低頭族設(shè)計(jì)的,它本質(zhì)上是一塊塊薄薄的煎餅,打開一個(gè)個(gè)獨(dú)立包裝便可看到煎餅上印有個(gè)性圖案和語言,方便大家直接當(dāng)成禮物送給別人。

           “來往餅”盒子里還有一套社交場景卡片和一支羽毛筆,教大家如何在同事、蜜友、戀人、親人等不同生活場景中,更好地表達(dá)情感,這在當(dāng)時(shí)算是一個(gè)有趣的新嘗試。

           今年618,良品鋪?zhàn)油瞥鲆豢蠲麨?ldquo;傲嬌的小野喵”的高顏值社交產(chǎn)品,其實(shí)是以卡通寵物貓形象做外包裝的零食大禮包,里面有豬肉鋪、芒果干、脆冬棗等20袋爆款零食。這個(gè)零食禮包主要針對18-24歲,有輕微萌物癖,對于萌寵和相關(guān)周邊毫無抵抗力的大學(xué)生人群。

           為什么說它是一款社交零食呢?答案就是包裝上這只貓,它自帶社交屬性。大禮包配送了銘牌貼紙,讓消費(fèi)者與小野喵之間形成了有趣的互動(dòng),甚至還有情話貼紙,幫助年輕人去表達(dá)情感。換句話說,這是一款“會(huì)說話”的零食,既有傲嬌貓咪的性格設(shè)定,又能促進(jìn)消費(fèi)者的情感溝通。

           走潮牌社交零食路線的單身糧瞄準(zhǔn)了單身人士。旗下的莫過于這款單身狗糧薯片。因狗狗的形象躍然于其上,從貨架上眼看過去,大家會(huì)誤以為這是一款狗糧,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)它是專為單身人士設(shè)計(jì)的薯片時(shí),便“中計(jì)”了。

           單身糧就是利用空窗期專屬零食幫單身人士實(shí)現(xiàn)情感寄托,并在辦公室、家庭、寢室、聚會(huì)、世界杯看球等多個(gè)場景下完成自我調(diào)侃,營造出“我單身,我快樂”的社會(huì)氛圍。近日,單身糧完成6000萬元的A輪融資,拓展出了薯片、方便面和乳飲料這三大品類。

           Pink.Me!暖心蛋糕也屬于潮牌社交零食的范疇,它的目標(biāo)客群也非常清晰,就是85-95后的年輕女性。鐵罐蛋糕是個(gè)年輕化烘焙產(chǎn)品的改造,將蛋糕放在鐵罐里的做法有一定的私密性,適合跟親密的人一起分享。

           現(xiàn)在Pink.Me!不再拘泥于做鐵罐蛋糕,把產(chǎn)品線拓寬到爆米花、薯片、巧克力棒、甜甜圈等零食上,將自己定義為中國年輕人自己的零食潮牌,用潮牌國貨的概念籠絡(luò)年輕消費(fèi)者的心,還像單身狗糧一樣包裝產(chǎn)品名,比如說防渣男薯片、熱戀爆米花、夢想眼淚烤地瓜……

           如果說每日堅(jiān)果、小支紅酒和慢燃片是促進(jìn)人和人之間的交流,那么傲嬌的小野貓、單身狗糧以及Pink.Me!包裝手法則是為了促進(jìn)零食和消費(fèi)者的互動(dòng),讓大家自發(fā)地在網(wǎng)上傳播,減少營銷成本。

           相信今后會(huì)有更多細(xì)分且獵奇的零食產(chǎn)品出現(xiàn)。無論是什么產(chǎn)品,社交零食不僅需要知道消費(fèi)者的口味喜好,更要了解他們的情感訴求,兩者缺一不可。

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