隨著互聯(lián)網的快速發(fā)展、年輕消費者消費習慣的改變、冷鏈物流技術的不斷進步，加之新零售的機遇，我國生鮮行業(yè)保持了較快的發(fā)展速度。而在水產行業(yè)未來的消費市場中，品質消費必將呈爆發(fā)式增長，人們會更多的關注品質和品牌。皇小鮮作為專注品質水產的新零售升級品牌，將致力于持續(xù)提升生鮮消費新體驗。

       加碼布局新零售，攜手標桿零售合作伙伴

       目前我國生鮮市場體量超萬億，高頻、剛需、短半徑屬性決定生鮮商品消費需求剛性較強，未來仍將有較大增量空間。在國內消費者，高頻、旺盛的生鮮需求帶動下，國內生鮮市場規(guī)模自2013年以來保持 6%以上增速，2020年或將達2.16萬億。與此同時，在消費升級的大背景下，購買體驗與產品品質被消費者愈加重視，皇小鮮通過在供給側深化產業(yè)供應鏈，在零售端與優(yōu)質的零售合作伙伴合作，致力于共同推動生鮮產業(yè)的生態(tài)化、標準化發(fā)展。

       皇小鮮不僅在甄選優(yōu)質的產品，對于合作伙伴也有較高的要求。不僅需要具備規(guī)模、資質等方面的硬實力，同時要有產品品質和供應量的標準；在價值觀理念，皇小鮮愿意攜手，專注于為消費者提供好吃又放心的生鮮食材；在食品安全方面有更嚴格的自我要求和更高的追求的合作伙伴。

       新零售標桿，皇小鮮攜手盒馬鮮生

       商品力是消費者最關注的，也是零售的競爭力。盒馬鮮生，自創(chuàng)立之初即通過大數(shù)據(jù)、信息化、移動互聯(lián)三大核心技術及自建物流體系，以互聯(lián)網思維重構傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)，形成線上線下一體化的商業(yè)新零售物種。憑借領先的商業(yè)模式和卓越的客戶服務體驗，被業(yè)界譽為“新零售標桿企業(yè)”。眾所周知，盒馬對生鮮商品的品質和新鮮度有著很高要求和標準。

       皇小鮮攜手盒馬鮮生西安店，正是源于專注高品質水產的品牌理念及嚴苛的產品甄選標準。目前皇小鮮為盒馬供應的有:小龍蝦、蒜蓉粉絲貝、深海鱈魚排等產品，后續(xù)還會有佛跳墻等新品合作。作為皇小鮮的重要合作伙伴，盒馬鮮生對品質的苛求也極大帶動了企業(yè)的差異化競爭和效益提升，這也是皇小鮮攜手盒馬的初衷和愿景。

       品質生活跨界合作，皇小鮮攜手華致酒行

       華致酒行自2005年成立以來，一直是國內領先的精品酒水營銷和服務商之一，堅持以創(chuàng)新的酒類銷售運營管理模式經銷多款全球名酒精品，致力于為消費者提供專業(yè)的、安全的酒品系統(tǒng)管理和優(yōu)質服務。2017年，華致酒行再次入選“中國500價值品牌”。華致酒行通過在行業(yè)內搶占先機，更是在酒水流通行業(yè)踏出了一條成功實踐“新零售”的獨特路徑。

       皇小鮮作為品質水產的新零售代表，攜手華致酒行，品質生鮮和酒品的跨界合作，不僅可以放大各自的品牌影響力，助力打造品質化、服務化的品牌形象，還可以為更多消費者帶來兩大品牌甄選的優(yōu)質產品。讓消費者在獲得便捷消費體驗的同時，也感受到消費帶來的愉悅感。

       品質生活深度融合，皇小鮮攜手華潤萬家

       華潤萬家是中國規(guī)模的零售連鎖企業(yè)之一，堅持“時尚、品質、貼心、新鮮、低價、便利”的經營理念，旗下?lián)碛腥A潤萬家、蘇果、Olé、樂購express等多個品牌。2018年，華潤萬家全國自營門店實現(xiàn)銷售1013億元，自營門店總數(shù)達到3192家，在中國連鎖經營協(xié)會公布的2018連鎖百強榜單中，華潤萬家位列全國第三。

       合作方能聚力，皇小鮮和華潤是品質水產、零售業(yè)的典型代表，皇小鮮作為華潤萬家的供應商，華潤萬家是皇小鮮重要的零售商，雙方的合作，對于品質水產走向普通消費者餐桌，提升消費者的結構消費，提供了一種可能性。并依托雙方優(yōu)勢，逐步深化對顧客的理解，成功促成消費者、供應商、零售商的三方共贏。

       完善電商布局，入駐主流電商平臺

       皇小鮮作為星農聯(lián)合旗下品質水產升級品牌，星農聯(lián)合在2015年成為中國首批在電商渠道售賣冷凍調味熟食小龍蝦品牌，推動了行業(yè)加速發(fā)展?；市□r品牌入駐主流電商平臺，成為皇小鮮打通線上線下，完善在電商領域的關鍵布局，助力水產產業(yè)的發(fā)展。

       匠心養(yǎng)好蟹，每一只都是代表作

       自古以來大閘蟹都深受喜愛，尤以每年中秋前后，大閘蟹是生鮮市場最當紅的小鮮肉。連詩仙李白都說“蟹鰲即金液，糟丘是蓬萊”。大概舌頭是有遺傳記憶，幾千年過去了，只要秋風一響，不管身份高低各路吃貨條件反射下想起的，依然是大閘蟹，在飲食男女看來就一句話:嘗鮮要緊。

       吃大閘蟹，首先要學會辨別什么是好蟹!古往今來，無數(shù)食客老饕將評判優(yōu)質大閘蟹的標準具體歸納為“青背、白肚、黃毛、金爪”。符合這一要求的大閘蟹，必定是好蟹無疑，而皇小鮮大閘蟹，更是只只膏黃肥美、蟹肉飽滿鮮甜，被一眾饕客譽為“品質好蟹”。

       品質好蟹，離不開好的生態(tài)環(huán)境?；市□r養(yǎng)殖基地所選擇的優(yōu)質水域，水質清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，正是大閘蟹生長理想的環(huán)境。而要養(yǎng)成如此美味的紅印蟹，養(yǎng)殖基地的工作人員始終堅持用科學專業(yè)的養(yǎng)殖方法，喂養(yǎng)營養(yǎng)豐富的餌料以及對水源水質嚴格的檢測。所以紅印蟹能做到只只個頭大、蟹體壯，大閘蟹的殼薄膏黃，肉質更加豐厚、鮮甜。

       皇小鮮優(yōu)選海鮮，一盒吃遍全球

       對于資深吃貨而言，除了金秋時節(jié)的大閘蟹，還有一種鮮美也不容易錯過——海鮮?；市□r海鮮禮盒，甄選了來自全球的數(shù)十個國家的高品質魚、蟹、蝦、貝，奉獻一場饕餮味覺盛宴。海鮮產品均來自純凈無污染水域，甄選世界不同海域的特色海鮮。精致的禮盒，傳統(tǒng)的文化，一個禮盒滿足對美好的所有幻想。

       深耕水產供應鏈，推動水產消費新食尚

       皇小鮮作為星農聯(lián)合旗下品質水產升級品牌，一直以來都深受廣大饕客的喜愛?；市□r以“科技水產、安全水產、標準水產、品質水產”為品牌核心宗旨，在加工生產方面，堅守“自己不吃的堅決不奉客；良心即食品安全”為核心產品理念，努力為中國消費者帶來更高品質水產消費新體驗，推動水產產業(yè)的生態(tài)化發(fā)展，以及水產消費新食尚在中國的普及。

       皇小鮮將互聯(lián)網思維根植于現(xiàn)代水產產業(yè)鏈，在產業(yè)鏈上游:通過輸出養(yǎng)殖技術來提高養(yǎng)殖戶單位品質產能、幫助水產加工制造業(yè)盤活存量加工和提升產業(yè)加工效率為價值己任；在產業(yè)鏈下游:通過產品標準化、科學規(guī)范化來降低損耗成本、提升終端效率為價值己任。

       皇小鮮通過與零售標桿渠道的合作，是對生鮮水產新零售跨界合作的有力探索。未來，皇小鮮將持續(xù)深耕水產供應鏈，圍繞用戶本身，通過拓寬消費場景，滿足用戶對生鮮水產多樣化的消費新需求，打造皇小鮮消費體驗。