2019-07-19 來源：SJGLE食品加工在線 sjgle.com

水餃?zhǔn)侵袊鴤鹘y(tǒng)飲食中倍受各種消費(fèi)人群喜愛的傳統(tǒng)小吃。水餃味道鮮美又營養(yǎng)均衡，但加工費(fèi)時費(fèi)力。。。

水餃?zhǔn)侵袊鴤鹘y(tǒng)飲食中倍受各種消費(fèi)人群喜愛的傳統(tǒng)小吃。水餃味道鮮美又營養(yǎng)均衡，但加工費(fèi)時費(fèi)力，與當(dāng)今快節(jié)奏的生活方式相抵觸，90年代以來，隨著我國冷凍、冷藏設(shè)施的迅速發(fā)展，從流通領(lǐng)域到消費(fèi)終端的冷鏈在發(fā)達(dá)地區(qū)已經(jīng)形成。為了能滿足廣大人群的需求，自動疊餃子皮機(jī)誕生了。

自動疊餃子皮機(jī)

【自動疊餃子皮機(jī)有什么優(yōu)勢？】

餃子機(jī)器采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點(diǎn)，雙控雙向定量供料原理，生產(chǎn)時不需另制餃子皮，只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)即可自動生產(chǎn)出餃子。還可以生產(chǎn)不同的種類的餃子如火鍋水餃、珍珠水餃、花邊餃子、鍋貼餃子等。適合多種調(diào)理：包制出來的餃子可蒸、炸、煮、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。

最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。按照面點(diǎn)工藝的要求，限度減少與面團(tuán)的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。一機(jī)多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。機(jī)身輕巧，占地少，挪動方便。主要機(jī)件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。工作效率非常高相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作餃子的速度，真正的低投入、高收效，省錢省工。

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