資訊 > 市場動態(tài) > 美國FDA批準天然藍色著色劑使用
日前,美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)批準了源自梔子植物果實的天然藍色著色劑,同時敦促食品行業(yè)加快淘汰紅色3號(Red No. 3)合成人工色素的使用。
梔子藍是FDA自今年4月要求食品行業(yè)在2026年底前自愿淘汰石油基人工色素以來,批準的第四種天然成分。在推出這一新著色劑的同時,F(xiàn)DA還致力于推動業(yè)界早于美國當局設定的2027年最后期限停用紅色3號合成色素。
日本作為全球功能性食品代表市場之一,其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加,日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中,新穎的原料和獨特的技術工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關鍵因素。
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