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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 崇義南酸棗糕和會昌醬干兩項地理標志產(chǎn)品地方標準獲批立項

    2019-07-08 來源:食品伙伴網(wǎng)
    近日,江西省市場監(jiān)管局下達了2019年第三批江西省地方標準制修訂計劃,由贛州市市場監(jiān)管局提出的《地理標志產(chǎn)品崇義南酸棗糕》、《地理標志產(chǎn)品會昌醬干》等兩項江西省地方標準列入制訂計劃,標志著由贛州市主導制定的江西省地方標準又添新成員。

           中國江西網(wǎng)訊 通訊員劉春江、徐笠報道:近日,江西省市場監(jiān)管局下達了2019年第三批江西省地方標準制修訂計劃,由贛州市市場監(jiān)管局提出的《地理標志產(chǎn)品崇義南酸棗糕》、《地理標志產(chǎn)品會昌醬干》等兩項江西省地方標準列入制訂計劃,標志著由贛州市主導制定的江西省地方標準又添新成員。

           據(jù)悉,崇義南酸棗糕于2018年獲批國家地理標志保護產(chǎn)品?!兜乩順酥井a(chǎn)品崇義南酸棗糕》由江西齊云山食品有限公司、南昌大學、崇義縣市場監(jiān)管局、江西省南酸棗工程技術研究中心等單位共同起草,適用于經(jīng)國家知識產(chǎn)權局批準保護的崇義南酸棗糕。該標準的制定和實施,將引領崇義南酸棗的保護、開發(fā)、制作、質量檢驗與評價、技術創(chuàng)新、市場營銷等方面走上規(guī)范化、標準化的良性發(fā)展道路。

           會昌醬干歷史悠久、品質優(yōu)良、工藝獨特,深受消費者喜愛,于2016年獲得中國地理標志證明商標。制定“會昌醬干”地方標準,有利于保護會昌醬干的制作技藝,規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)的工藝流程,穩(wěn)定和提高會昌醬干的產(chǎn)品品質和質量,提高行業(yè)地位和產(chǎn)品競爭力。

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