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高纖維飲食又稱(chēng)為多渣飲食，指含膳食纖維較多的飲食。飲食每天所提供的膳食纖維應(yīng)該不低于25克。其作用主要包括：①增加腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排出。②產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸，具有滑瀉作用。③吸收水分，使糞便軟化利于排出。④減輕結(jié)腸管腔內(nèi)壓力，改善憩室病癥狀。⑤可與膽汁酸結(jié)合，增加糞便中膽汁酸的排出，有利于降低血清膽固醇。雖然高纖維膳食有很多益處，但是大家務(wù)必了解高纖維膳食適用于什么人群？
【高纖維膳食適用于什么人群？】
高膳食纖維適用無(wú)張力便秘、無(wú)并發(fā)癥的憩室病、高血糖癥者、高膽固醇血癥者、肥胖者、膽囊炎、膽結(jié)石者、大腸癌者及其他需要增加食物纖維的患者。
有胃腸疾病的人群切記勿食用高纖維因?yàn)槲改c功能差著多食膳食纖維會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激，引起腹脹、腹痛等現(xiàn)象?；加携d攣性便秘、小腸堵塞者應(yīng)停止攝取高膳食纖維食物。此外攝取過(guò)多的膳食纖維也會(huì)影響鈣、鐵的吸收，所以要適量。
高膳食纖維使用說(shuō)明：
1.每日所用膳食纖維的量應(yīng)為25～35克。
2.在補(bǔ)充膳食纖維的同時(shí)，要補(bǔ)充足夠的水分，以幫助食物消化。
3.不同類(lèi)型的膳食纖維由于理化性質(zhì)不同，生理功能也有所差異。因此，不應(yīng)從單一的食物中獲取膳食纖維。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營(yíng)養(yǎng)的重要部分，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料，也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中，成為現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門(mén)素材。
陽(yáng)離子淀粉是一種經(jīng)過(guò)化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品，其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽(yáng)離子基團(tuán)。陽(yáng)離子淀粉因其獨(dú)特的分子特性，在食品、造紙、紡織及日化等多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮重要作用，成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類(lèi)原料，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性，成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品，尤其以高含量的DHA和EPA著稱(chēng)。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護(hù)以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代膳食補(bǔ)充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類(lèi)甜味劑，具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點(diǎn)。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個(gè)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見(jiàn)的單糖，具有快速補(bǔ)充能量和良好溶解性的特點(diǎn)。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
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