資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 國(guó)際消費(fèi)者調(diào)查:中國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品包裝態(tài)度折射社會(huì)對(duì)塑料使用隱憂
根據(jù)由凱米拉委托進(jìn)行的一項(xiàng)國(guó)際消費(fèi)者調(diào)查顯示,85% 的中國(guó)一線城市消費(fèi)者愿意為食品的可再生包裝支付更多費(fèi)用。此外,65% 的一線城市受訪者認(rèn)為,食品生產(chǎn)商應(yīng)承擔(dān)減少包裝中塑料廢物數(shù)量的主要責(zé)任。
根據(jù)全球化學(xué)品公司凱米拉委托進(jìn)行的一項(xiàng)國(guó)際消費(fèi)者調(diào)查顯示,在來(lái)自中國(guó)一線城市(主要覆蓋北京、上海、廣州地區(qū))、美國(guó)、德國(guó)和芬蘭的 4,000 名受訪者中,有超過(guò)一半的人表示愿意為可再生食品包裝支付更多費(fèi)用。絕大多數(shù)受訪者還表示希望在生活中減少塑料的使用。該國(guó)際調(diào)查由第三方研究合作伙伴 Taloustutkimus 于 2019 年 4 月進(jìn)行,調(diào)研了消費(fèi)者對(duì)食品包裝材料、食品購(gòu)物和食品垃圾的看法。
根據(jù)調(diào)查,在談到食品包裝的功能時(shí),消費(fèi)者主要優(yōu)先考慮包裝盒的衛(wèi)生和防漏性能,同時(shí)受訪者認(rèn)為包裝材料本身也非常重要。特別是中國(guó)一線城市消費(fèi)者,他們看重包裝是否易于打開(kāi)和合上。以及包裝上是否有足夠的食品信息。 對(duì)于“我愿意為食品的可再生包裝(如紙盒或其他生物材料)支付更多費(fèi)用”這一議題,85% 的中國(guó)消費(fèi)者,55% 的德國(guó)消費(fèi)者,46% 的美國(guó)消費(fèi)者,和 44% 的芬蘭消費(fèi)者給出了肯定回應(yīng)。
有許多受訪者表示自己在堅(jiān)持回收包裝:在中國(guó)和美國(guó),大約 40% 的受訪者表示他們經(jīng)常回收紙盒;大約 80% 的芬蘭和德國(guó)受訪者給出了相同的回復(fù)。相對(duì)美國(guó),其他三個(gè)國(guó)家的塑料回收率要低很多。
“在食品的整個(gè)環(huán)境足跡中,食品包裝通常會(huì)被忽視,但它會(huì)影響產(chǎn)品的保質(zhì)期和廢棄物的可回收性。合適的包裝可以使食品保持新鮮的時(shí)間更長(zhǎng)、更安全。作為纖維包裝解決方案價(jià)值鏈的重要組成部分,凱米拉一直以來(lái)都在積極關(guān)注食品包裝發(fā)展的趨勢(shì),”凱米拉產(chǎn)品線和業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)副總裁 Antti Matula 表示。
針對(duì)塑料的全球性討論也在此次調(diào)查中得到體現(xiàn),大多數(shù)受訪者表示他們正嘗試減少生活中塑料的使用量。在中國(guó),有高達(dá) 93% 的受訪者同意這一觀點(diǎn),德國(guó)同意該觀點(diǎn)受訪者的比例為 83%,芬蘭為 67%,美國(guó)為 58%。另一方面,對(duì)于塑料包裝的未來(lái),受訪者中存在分歧意見(jiàn):38% 的中國(guó)受訪者表示他們會(huì)對(duì)食品包裝中塑料用量增加產(chǎn)生負(fù)面印象,而美國(guó)受訪者中的相應(yīng)比例為 35%,德國(guó)受訪者為 51%,芬蘭受訪者為 76%。
“調(diào)查顯示,65% 的中國(guó)受訪者認(rèn)為,食品生產(chǎn)商應(yīng)承擔(dān)減少食品包裝中塑料廢物數(shù)量的主要責(zé)任。這是眾多廠商正在積極解決的問(wèn)題,而一種可行的替代方案是使用可再生、可回收的纖維類包裝材料。但這是一個(gè)復(fù)雜的問(wèn)題,因?yàn)槭称飞a(chǎn)商的業(yè)務(wù)遍及全球,而所在各國(guó)的監(jiān)管法規(guī)卻不盡相同。我們希望看到在當(dāng)?shù)亓⒎ㄖ?,各個(gè)國(guó)家和地區(qū)能夠考慮到這些重大的全球性挑戰(zhàn),并期望未來(lái)的監(jiān)管能夠有一定的可預(yù)見(jiàn)性??沙掷m(xù)和可再生的解決方案需要大家共同持續(xù)、長(zhǎng)期的努力,”Matula 表示。
凱米拉制漿和造紙亞太區(qū)高級(jí)副總裁Nichlas Kavander表示: “世界需要更環(huán)保、可回收的包裝,凱米拉作為可再生纖維類包裝材料解決方案的專家,我們非常愿意與中國(guó)的食品生產(chǎn)包裝企業(yè)攜手解決食品包裝相關(guān)的挑戰(zhàn)。
凱米拉是一家全球化學(xué)品公司,服務(wù)于水密集行業(yè)客戶。我們能夠提供優(yōu)異的產(chǎn)品和專業(yè)技術(shù),幫助客戶提升產(chǎn)品質(zhì)量、改善流程及資源使用效率。公司重點(diǎn)關(guān)注制漿和造紙、石油和天然氣,以及水處理領(lǐng)域。凱米拉 2018 年?duì)I業(yè)收入約為 26 億歐元,全球擁有 4,915 名員工。凱米拉的股票在納斯達(dá)克赫爾辛基股票所上市。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料,通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料,通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料,通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味,還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解處理后形成的小分子肽,具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分,因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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