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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 上海食品工業(yè)總產(chǎn)值逾千億元 推進質量安全追溯體系建設

    2019-07-05 來源:中國新聞網(wǎng)
    2018年末,上海市食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)368家,實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值(可比價)1006.7億元(人民幣,下同),產(chǎn)值在消費品行業(yè)中占比18%,上海正推進質量安全追溯體系建設。

           2018年末,上海市食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)368家,實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值(可比價)1006.7億元(人民幣,下同),產(chǎn)值在消費品行業(yè)中占比18%,上海正推進質量安全追溯體系建設。

           當天,上海市經(jīng)信委、上海市食品藥品安全委員會共同舉辦“食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設和質量安全追溯體系建設”成果交流主題日活動。

           今年,上海市經(jīng)濟和信息化委員會和上海市市場監(jiān)督管理局共同印發(fā)了《上海市食品工業(yè)發(fā)展三年行動計劃(2019—2021)》,其中指出,要實現(xiàn)令消費者滿意的食品安全。

           據(jù)悉,上海將大力運用先進高效的食品安全技術,全面推進食品工業(yè)食品安全追溯制度,基本建立比較完善的食品安全監(jiān)管體系。

           比如,上海一家乳品企業(yè)使用物聯(lián)網(wǎng)、QR二維碼技術,實現(xiàn)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)全過程信息可記錄、可追溯、可召回等。

           上海計劃到2021年進一步提升食品工業(yè)主營業(yè)務收入比重,提升食品安全,將從四方面“下功夫”。一是做好肉制品、乳制品、濃縮果蔬汁、糖精等行業(yè)的政策審核工作,把好食品安全入門關;二是鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)制定并執(zhí)行嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準,積極參與地方標準、團體標準的制訂和修訂。三是推動食品工業(yè)企業(yè)加強技術改造,開展信息化項目建設,提升裝備水平、提高質量安全管控能力。四是圍繞消費品“提品質、增品種、創(chuàng)品牌”的國家戰(zhàn)略,以創(chuàng)新設計為引領,以提升產(chǎn)品品質為基礎,以提高品種的豐富度為要求,支持和培育一批國際、國內知名的上海食品品牌工業(yè)企業(yè),提高食品安全各項能力,提振食品行業(yè)形象,增強消費者信心,進一步提升市民對食品的安全感、獲得感和幸福感。

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