資訊 > 市場動態(tài) > 平泉：把小蘑菇做成大產(chǎn)業(yè)
在夏日的高溫下，河北省平泉市桲欏樹鎮(zhèn)八十畝地新村的食用菌園區(qū)里，菇香四溢，采摘、裝箱、運輸……平泉立達食用菌專業(yè)合作社的工人們正忙個不停。
貧困戶楊翠英看著一朵朵小蘑菇笑著說，如今俺靠著這小小的蘑菇實現(xiàn)了脫貧，而且還走上了致富路。
經(jīng)過三十多年的精細培育和大力扶持引導(dǎo)，食用菌如今已成為平泉市優(yōu)勢特色、產(chǎn)業(yè)鏈條最完整、輻射帶動能力最強、農(nóng)民從中受益最多的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。截至2018年底，全市食用菌基地面積達到6.5萬畝，標準化覆蓋率達到90%以上，生產(chǎn)規(guī)模達到6.4億袋，產(chǎn)量58萬噸，產(chǎn)值60億元，從業(yè)人數(shù)達到12萬人，農(nóng)民人均增收4600元。
“平泉的食用菌，在上世紀八十年代起步，經(jīng)過了30多年的發(fā)展壯大，從最初種植的24戶，到現(xiàn)在的園區(qū)化、規(guī)模化、標準化生產(chǎn)，正是靠著大家一屆接著一屆干，不間斷地扶持引導(dǎo)的結(jié)果。”平泉市市長曹佐金感慨地說。農(nóng)民高樹滿踏上食用菌產(chǎn)業(yè)之路始于1996年，當(dāng)時他在家里搭起簡易棚，用打工積攢下來的錢栽培了2000袋香菇，當(dāng)年的純收入就有2000多元。此后，高樹滿的蘑菇生產(chǎn)規(guī)模越來越大，收益也逐年增加。
只是種蘑菇、賣蘑菇不能做大，必須要深加工，延伸蘑菇的產(chǎn)業(yè)鏈條，依托河北師范大學(xué)的科研團隊，經(jīng)過數(shù)年潛心研究，平泉森源綠色食品有限公司終于成功研制出了蛹蟲草發(fā)酵植物飲品。“下一步要繼續(xù)以功成不必在我的精神，進一步促進食用菌產(chǎn)業(yè)增效升級，推進高質(zhì)量發(fā)展，讓食用菌成為農(nóng)民的‘金疙瘩’，脫貧攻堅的‘頂梁柱’。”曹佐金對此信心十足。
人參藍莓粉是一種將人參和藍莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營養(yǎng)粉。人參藍莓粉集合了人參的補氣養(yǎng)身和藍莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
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