資訊 > 市場動態(tài) > 飲料銷售進入旺季 顏值個性成市場主流
近日，湖北省武漢市各大商超、便利店里，飲料的新品越來越多，已經占據了貨架的主流。夏日飲料的市場競爭，已經從往年的拼價格、拼口味，轉為拼好看、拼有趣、拼個性。隨著夏日的到來，飲料銷售旺季也拉開了帷幕。
據了解，在湖北省武漢市漢口金銀潭永旺超市可以看到，貨架上擺放著十幾種個品牌和口味的飲料。除了大眾熟悉的統(tǒng)一、康師傅等大品牌外，不少小眾一點的新品牌新品種也擺在顯眼位置。武漢市中百、武商、中商優(yōu)品匯、盒馬等超市發(fā)現，新品牌、新口味、新品種已經成為飲料貨架上的主流。這些看起來相對陌生的新品主要來源于3個方面：進口飲料，比如一款來自日本的波子汽水；大品牌推的新品，比如娃哈哈的氣泡水，王老吉的維生素飲料；全新崛起的新品牌，僅武漢市就有二廠汽水、漢陽造汽水等。
武漢市中商平價優(yōu)品匯超市看到，其中一款荔枝味汽水被命名為“勵志汽水”，并附上“給荔枝打氣”的說法，不僅好玩，辨識度也很高。漢陽造汽水則是成功將城市傳統(tǒng)IP“復活”，設計主打懷舊色彩。“現在年輕人買飲料，不是因為它有多好喝，而是它有沒有個性和高顏值。”中商平價飲料工作人員李健表示，新奇古怪的口味、包裝的高顏值，以及十足的話題性，充分滿足了年輕人的消費心理。
“幾個大品牌一統(tǒng)天下的時代已經過去了。”業(yè)內人士表示，現在消費者口味越來越多元化，再加上進口渠道增多、奶茶店等即飲茶市場的火爆等外部因素，都倒逼飲料廠家推陳出新適應市場。如果說前幾年的飲料市場競爭，重點在價格和口味上，那么今年，好看、有趣、個性化成了新的主戰(zhàn)場。除了琳瑯滿目的氣泡水，今夏的飲料市場個性產品頻出，如燕窩水、茉莉花水，以及不同于傳統(tǒng)可樂雪碧的蘋果碳酸飲料等。而外包裝上，也多采用馬卡龍色、霓虹色等年輕人喜歡的色彩，瓶身設計的顏值和文案也都頗有創(chuàng)意。
檸檬酸鈉是一種白色結晶或粉末狀物質，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產中被廣泛應用，是現代生產和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結晶狀酸性物質，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領域，是現代生產和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結晶粉末狀物質，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質及抗氧化物質，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產品中廣泛應用，成為現代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現代關節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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