資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 悉尼北灘多家餐館因衛(wèi)生問題列入黑榜 包括中餐館
據(jù)澳洲新快網(wǎng)報(bào)道，悉尼北灘（Northern beach）多家餐館列入食品安全衛(wèi)生違規(guī)黑榜。在過去3年政府發(fā)出的罰單中，這一富裕區(qū)域的咖啡館、熟食店、壽司店和中餐館占近10%。
據(jù)《每日電訊報(bào)》報(bào)道，自2016年以來，新州食品管理局（NSW Food Authority）發(fā)出1505張食品安全衛(wèi)生違規(guī)罰單，其中146張發(fā)生在悉尼北灘轄區(qū)范圍。
悉尼市議會(huì)（City of Sydney）轄區(qū)范圍收到133張罰單，而高居榜首的坎特伯雷-賓士鎮(zhèn)（Canterbury-Bankstown）與坎伯蘭（Cumberland）議會(huì)轄區(qū)分別收到152張和150張。
悉尼北灘有多家衛(wèi)生慣犯，盡管食品安全當(dāng)局一再警告，這些餐館最終仍累計(jì)起數(shù)千澳元的罰款。
在去年短短5個(gè)月時(shí)間里，諾拉高地（Elanora Heights）的Elanora中餐館（Elanora Chinese Restaurant）被處以7筆罰款，總額達(dá)3080澳元，涉及未能消滅害蟲和食物儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)鹊取?/p>
Avalon中餐館（Avalon Chinese Restaurant）去年收到7張罰單，罰款金額累計(jì)3,960澳元，違規(guī)行為包括場(chǎng)地不潔以及蟲害。
壽司Sushi Mona Vale則因清潔和食品儲(chǔ)存問題被處以8筆罰款，罰款金額累計(jì)高達(dá)7,040澳元
與此同時(shí)，威弗利（Waverley）的泰國餐館Monkey King Thai收到7張罰單，罰款金額累計(jì)6,160澳元，涉及蟲害、污垢和洗手設(shè)施匱乏。
食品安全信息委員會(huì)（Food Safety Information Council）發(fā)言人伯特曼（Lydia Buchtmann）表示，餐館“有時(shí)候確實(shí)會(huì)出問題”。
伯特曼說到：“對(duì)于食品企業(yè)來說，這些罰單是及時(shí)的警告，以確保他們遵守食品安全規(guī)則。我們非常希望能確保所有人都得到正規(guī)培訓(xùn)。”
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營養(yǎng)的重要部分，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料，也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中，成為現(xiàn)代營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
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玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性，成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
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