資訊 > 市場動態(tài) > 悉尼北灘多家餐館因衛(wèi)生問題列入黑榜 包括中餐館
據(jù)澳洲新快網(wǎng)報道，悉尼北灘（Northern beach）多家餐館列入食品安全衛(wèi)生違規(guī)黑榜。在過去3年政府發(fā)出的罰單中，這一富裕區(qū)域的咖啡館、熟食店、壽司店和中餐館占近10%。
據(jù)《每日電訊報》報道，自2016年以來，新州食品管理局（NSW Food Authority）發(fā)出1505張食品安全衛(wèi)生違規(guī)罰單，其中146張發(fā)生在悉尼北灘轄區(qū)范圍。
悉尼市議會（City of Sydney）轄區(qū)范圍收到133張罰單，而高居榜首的坎特伯雷-賓士鎮(zhèn)（Canterbury-Bankstown）與坎伯蘭（Cumberland）議會轄區(qū)分別收到152張和150張。
悉尼北灘有多家衛(wèi)生慣犯，盡管食品安全當(dāng)局一再警告，這些餐館最終仍累計起數(shù)千澳元的罰款。
在去年短短5個月時間里，諾拉高地（Elanora Heights）的Elanora中餐館（Elanora Chinese Restaurant）被處以7筆罰款，總額達3080澳元，涉及未能消滅害蟲和食物儲存不當(dāng)?shù)鹊取?/p>
Avalon中餐館（Avalon Chinese Restaurant）去年收到7張罰單，罰款金額累計3,960澳元，違規(guī)行為包括場地不潔以及蟲害。
壽司Sushi Mona Vale則因清潔和食品儲存問題被處以8筆罰款，罰款金額累計高達7,040澳元
與此同時，威弗利（Waverley）的泰國餐館Monkey King Thai收到7張罰單，罰款金額累計6,160澳元，涉及蟲害、污垢和洗手設(shè)施匱乏。
食品安全信息委員會（Food Safety Information Council）發(fā)言人伯特曼（Lydia Buchtmann）表示，餐館“有時候確實會出問題”。
伯特曼說到：“對于食品企業(yè)來說，這些罰單是及時的警告，以確保他們遵守食品安全規(guī)則。我們非常希望能確保所有人都得到正規(guī)培訓(xùn)。”
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