資訊 > 政策法規(guī) > 韓正：不斷提高人民群眾對食品安全工作滿意度
6月13日電在2019年全國食品安全宣傳周活動前夕，中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任韓正13日到國務院食品安全委員會辦公室主持召開座談會，聽取對食品安全工作的意見建議。
在充分肯定食安辦工作取得的成績后，韓正表示，食品安全工作責任重大，要始終堅持問題導向，牢固樹立問題意識，在不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題中提高工作水平。要改革行政許可制度，完善社會誠信體系，充分利用備案、告知承諾等手段，加強食品安全事中事后監(jiān)管，建立健全社會參與、科學化常態(tài)化的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題機制。
韓正強調(diào)，要貫徹落實習近平總書記提出的“四個最嚴”要求，不斷提高人民群眾對食品安全工作滿意度。建立最嚴謹?shù)臉藴?，要抓住當前食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，突出重點領域和需求導向，強化食品安全標準的深度和可執(zhí)行性。實施最嚴格的監(jiān)管，要把落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任作為關鍵，加大對市場主體和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)管力度。實行最嚴厲的處罰，要和落實主體責任結合起來，依法從嚴查處，處罰到企業(yè)法人。堅持最嚴肅的問責，要明確監(jiān)管事權，壓實各地區(qū)各部門在食品安全工作中的責任。要聚焦社會關注、群眾反映強烈的食品安全問題，敢于斗爭，敢于碰硬，一查到底，并及時向社會公布。
會前，韓正參觀了食品安全工作情況展示，考察了解食品安全智慧監(jiān)管的創(chuàng)新舉措。
國務委員、國務院食品安全委員會副主任王勇參加活動。市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、衛(wèi)生健康委、公安部等部門負責同志在座談會上作了發(fā)言。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅動。作為融合了科學與藝術的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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