資訊 > 市場動態(tài) > 北京食品安全宣傳周啟動
校園食品安全校長論壇、守法共治論壇、公眾開放日、消費教育體驗……6月18日，一年一度的北京市食品安全宣傳周正式啟動，今年圍繞“尚德守法，食品安全讓生活更美好”主題，市食品藥品安全委員會辦公室將聯合全市多個部門在16個區(qū)同步開展豐富多彩的食品安全活動。
據了解，今年的宣傳周活動將更加注重與各方代表的交流互動。宣傳周期間，市食品藥品安全委員會辦公室將圍繞食品安全守法共治、校園食品安全等主題開展多場交流活動。
其中，守法共治論壇將邀請立法部門、相關監(jiān)管部門、食品企業(yè)、行業(yè)協會、知名學者、職業(yè)律師、媒體代表以及消費者，圍繞宣傳貫徹食品安全法及其實施條例、北京市食品安全條例、北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定等法律法規(guī)，就提升食品安全法治水平，倡導科學理念，抵制謠言傳播，提升全民食品安全意識，建立社會共治機制，推進食品安全治理體系和治理能力現代化開展座談交流；校園食品安全校長論壇將邀請中小學校長、家長代表、專家學者就落實食品安全校長責任制，推廣中小學、幼兒園集中用餐陪餐制，健全學校食品安全風險防控體系等內容開展交流研討。
本次宣傳周還大量增加了消費者可參與其中的活動，變被動接收為主動參與，大大提高了社會公眾的積極性。“食品安全知識競賽”讓廣大消費者在挑戰(zhàn)自我，贏取獎品的同時，獲取更多的食品安全法律法規(guī)、飲食常識、食品安全標準及產品鑒別、飲食文化等知識。
“公眾開放日”活動讓廣大市民現場觀摩技術成果和先進設備，親身體驗食品安全快速篩查等活動，有效提高公眾對食品安全的科學認知水平。
“消費教育體驗”活動將邀請媒體記者、社會公眾走進生產經營企業(yè)、農業(yè)標準化基地、大型批發(fā)市場，參觀食品生產加工流程，了解食品安全保障措施，理解食品安全關口防控機制，普及食品安全基本知識。
活動期間，有關部門將組織食品安全監(jiān)管人員、專家學者走進街道社區(qū)、建筑工地、商場超市、批發(fā)市場、餐飲集中街區(qū)，通過上門開展業(yè)務指導、專題講座、宣傳展示等多種形式，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)及科普知識，引導社區(qū)居民、建筑工人、生產經營者培養(yǎng)良好的食品安全意識，提高公眾食品安全科學認知水平。
委托生產/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產品研發(fā)等，立即報名加入7月健康嚴選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數據驅動。作為融合了科學與藝術的產業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網安備 31010402000558號
