資訊 > 市場動態(tài) > 新西蘭公共飲用水三成不達標影響健康？專家解惑
新西蘭天維網(wǎng)報道，在新西蘭的公園和綠地里，通常會有公共飲用水設(shè)施，供游人解渴。但奧克蘭大學近日發(fā)布的一項研究讓人大吃一驚，經(jīng)過化驗發(fā)現(xiàn)，這種水只有70%達到新西蘭飲用標準。
本次共化驗了282個公共飲水龍頭的水，都位于大奧克蘭地區(qū)及附近區(qū)域。除水質(zhì)問題外，還有飲水設(shè)施本身不干凈的問題，比如部分出水口周圍有發(fā)霉現(xiàn)象，飲水設(shè)施周圍存在垃圾。
消息發(fā)布后，為解答民眾存在的疑問，新西蘭電視臺（TVNZ）采訪了奧克蘭大學一名分子醫(yī)學和病理學的副教授蘇克西？懷爾斯（Siouxsie Wiles），就大家關(guān)心的問題做了解答。
喝這些水的時候，是否有可能感染疾病或受細菌影響？
懷爾斯教授：“是的可能會因為細菌引發(fā)胃腸道疾病，因此，使用公共飲用水噴泉飲水的重要一點是，您的嘴不要與水龍頭接觸。”
“你應(yīng)該按下按鈕打開它，然后水噴起來了再喝。不要直接用嘴到水龍頭上吸著喝……其后，不要用摸過水龍頭的手的部分直接擦嘴。”
如果有人是直接上嘴喝過的，不是增加其他人的風險了？
懷爾斯教授：“是的，肯定是這樣，會傳播自己的細菌。不過通常來說，我們嘴巴里的細菌不太會直接造成感染，消化道的細菌入口才比較容易造成感染。”
這些水龍頭在公共場合會不會被來喝水的鳥類污染？
懷爾斯教授：“我覺得在我們國家這不是一個大問題，因為通常水處理做的都還不錯。我覺得就衛(wèi)生而言，不接觸設(shè)施的金屬部分本身是最重要的。”
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棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
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