資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 端午小長(zhǎng)假 老字號(hào)河蝦海鮮受寵
端午小長(zhǎng)假，京城老字號(hào)人氣爆棚，烤肉宛、烤肉季、鴻賓樓、峨嵋酒家、柳泉居、曲園酒樓等老字號(hào)名店的客流量都比平時(shí)翻了一番，而像砂鍋居、老西安飯莊等老字號(hào)一樓散座每天都要翻上三四堂座。周日老字號(hào)餐廳的營(yíng)收則更樂觀，北京商報(bào)記者在曲園酒樓看到，有將近三四成的顧客來自考生家庭。
據(jù)了解，端午假期老字號(hào)河蝦、海鮮菜銷量上漲。像曲園酒樓的家鄉(xiāng)燒鱖魚、玉華臺(tái)的干燒魚、柳泉居的炸烹蝦段、砂鍋居的仔姜魚片、烤肉季的水果大明蝦、長(zhǎng)椿街馬凱餐廳的雙味鱖魚、烤肉宛的炸烹蝦、大地西餐廳的奶汁烤魚等河蝦、海鮮在假期備受消費(fèi)者喜愛，銷量是平時(shí)的近兩倍。
除此之外，曲園酒樓的湘姜鳳爪、砂鍋居的龍蝦仁沙粒、長(zhǎng)椿街馬凱餐廳的酸奶蘆薈、柳泉居的爽口西葫蘆絲等菜品銷售也有所上漲，銷量緊追榜首菜。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
燕麥油是從燕麥胚芽或燕麥籽中冷榨提取的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及多種植物甾醇。燕麥油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護(hù)膚品及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
燕麥纖維是從燕麥籽粒中提取的天然膳食纖維，主要包含可溶性纖維β-葡聚糖及部分不溶性纖維。燕麥纖維以其天然、安全及豐富的健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
酵母葡聚糖是從酵母細(xì)胞壁中提取的一種天然多糖，主要由β-1,3/1,6-葡聚糖組成。酵母葡聚糖以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及醫(yī)藥領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然活性成分的重要原料。
螺旋藻粉是由螺旋藻經(jīng)過人工培養(yǎng)、干燥及粉碎制成的天然藍(lán)綠色藻類粉末，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)、葉綠素及多糖。螺旋藻粉以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
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