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  • 資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 河南瓜農(nóng)設(shè)30個(gè)無(wú)人銷售西瓜攤

    2019-06-12 來(lái)源:食品設(shè)備網(wǎng)
    昨天,瓜農(nóng)高先生告訴北京青年報(bào)記者,今年他擴(kuò)大了種瓜規(guī)模,300畝西瓜地產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)600萬(wàn)斤,為節(jié)省人員成本,采取設(shè)立無(wú)人售賣點(diǎn)的方式賣瓜。

            河南鄭州的一些社區(qū)、寫(xiě)字樓附近出現(xiàn)了無(wú)人售賣西瓜攤,市民挑好西瓜只要按照標(biāo)簽顯示的價(jià)格掃碼付款即可。昨天,瓜農(nóng)高先生告訴北京青年報(bào)記者,今年他擴(kuò)大了種瓜規(guī)模,300畝西瓜地產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)600萬(wàn)斤,為節(jié)省人員成本,采取設(shè)立無(wú)人售賣點(diǎn)的方式賣瓜。他表示,多數(shù)市民比較誠(chéng)信,買了西瓜會(huì)自覺(jué)付款,損耗在可承受的范圍內(nèi)。

      據(jù)悉,目前,高先生已在金水區(qū)開(kāi)設(shè)了30個(gè)無(wú)人銷售西瓜攤,計(jì)劃發(fā)展到100個(gè)攤點(diǎn)。

      無(wú)人銷售西瓜攤

      每個(gè)攤位賣出60個(gè)

      近日,在鄭州金水區(qū)的一些社區(qū)和寫(xiě)字樓附近,出現(xiàn)了無(wú)人售賣西瓜攤,一輛裝西瓜的小推車,一塊寫(xiě)有“無(wú)人售賣”的牌子,牌子上同時(shí)貼有收款二維碼及攤位老板的聯(lián)系方式,這就是無(wú)人售賣西瓜攤。北青報(bào)記者注意到,“無(wú)人售賣”牌上寫(xiě)著推廣西瓜的廣告語(yǔ)及“和諧城市零距離”,推車?yán)锏拿總€(gè)瓜都貼著寫(xiě)有重量和價(jià)格的標(biāo)簽,市民挑好想要的西瓜,按標(biāo)簽價(jià)格掃碼付款即可。

      對(duì)于這種賣瓜模式,多數(shù)市民認(rèn)為很方便,直接買了就走,對(duì)攤主而言也可以省力,但也有市民認(rèn)為自己不會(huì)挑西瓜,不會(huì)選擇這樣的無(wú)人銷售攤點(diǎn)買。對(duì)此,6月10日,瓜農(nóng)高先生對(duì)北青報(bào)記者表示,如果顧客買到生瓜或者質(zhì)量不好的西瓜,可以通過(guò)他留在“無(wú)人售賣”牌上的聯(lián)系方式聯(lián)系他,“只要加我微信,拍照發(fā)給我看一下,一個(gè)西瓜我可以給換兩個(gè),這個(gè)可以放心。”

      高先生說(shuō),目前,他在鄭州總共設(shè)有30個(gè)無(wú)人銷售西瓜攤點(diǎn),主要集中在金水區(qū)的社區(qū)、寫(xiě)字樓、醫(yī)院等人流較多的地方,“我計(jì)劃在全市推廣這種賣西瓜模式,發(fā)展到100個(gè)攤點(diǎn),覆蓋全市。”

      高先生是開(kāi)封某西瓜種植合作社的負(fù)責(zé)人,他告訴北青報(bào)記者,去年,他就有在城市開(kāi)設(shè)無(wú)人銷售攤點(diǎn)的想法,但家里人不支持,“今年擴(kuò)大規(guī)模后總共種了300畝,畝產(chǎn)量比較大,預(yù)計(jì)能產(chǎn)600萬(wàn)斤西瓜,就嘗試了這種賣瓜方式。”

      高先生說(shuō),今年4月24日,他開(kāi)始籌備開(kāi)設(shè)無(wú)人銷售攤點(diǎn),5月1日正式投放西瓜,目前看來(lái)銷售情況不錯(cuò),每個(gè)攤點(diǎn)能賣出大約60個(gè)西瓜,300斤左右,比人工銷售賣得好。

      拿瓜不付款極少發(fā)生

      損耗在可承受范圍內(nèi)

      據(jù)高先生介紹,他在開(kāi)封的西瓜地距離鄭州大約60公里,西瓜由親戚、鄰居幫忙采收,“我們到了農(nóng)忙時(shí)就這樣,互相幫忙,也不提工錢,西瓜從地里采摘后直接送到無(wú)人銷售攤點(diǎn),節(jié)省了中間的流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)。”高先生說(shuō),他在鄭州有一個(gè)存儲(chǔ)、配送西瓜的倉(cāng)庫(kù),還雇了配送員往每個(gè)攤點(diǎn)送瓜,“基本都是請(qǐng)臨時(shí)工或暑假工,每個(gè)人管5個(gè)無(wú)人銷售西瓜攤,西瓜賣得差不多了就再送過(guò)去,倉(cāng)庫(kù)里留一個(gè)人負(fù)責(zé)稱重。”

      那么,新的問(wèn)題來(lái)了,配送員如何知道西瓜什么時(shí)候應(yīng)該送呢?高先生稱,從后臺(tái)的收款數(shù)據(jù)可以監(jiān)控西瓜的銷售情況,有些想買瓜的市民發(fā)現(xiàn)沒(méi)有西瓜也會(huì)給他打電話。

      但是,無(wú)人售賣西瓜攤雖然節(jié)省了人力,卻不得不面臨一個(gè)問(wèn)題,會(huì)不會(huì)有人拿了西瓜卻不付款?對(duì)此,高先生說(shuō),剛開(kāi)始他也擔(dān)心過(guò)這個(gè)問(wèn)題,畢竟,多數(shù)攤點(diǎn)所在的地方?jīng)]有監(jiān)控設(shè)備,但從目前銷售的情況來(lái)看,拿走瓜不付款的情況很少發(fā)生,“我們的收款數(shù)據(jù)也無(wú)法監(jiān)測(cè)是否有人偷瓜,但一個(gè)攤點(diǎn)丟失兩三個(gè)西瓜,比起雇人賣瓜需要負(fù)擔(dān)的人工成本,這個(gè)損耗在我的承受范圍之內(nèi)。”

      此外,高先生也曾擔(dān)心有人直接把他的收款二維碼換了,賣西瓜的錢落入別人的口袋,為防止出現(xiàn)這種情況,每個(gè)攤點(diǎn)的配送員每天去查看兩次。“根據(jù)后臺(tái)的付款數(shù)據(jù),如果某一個(gè)攤點(diǎn)比較長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有付款訂單,那可能是出問(wèn)題了,我們也會(huì)派人去現(xiàn)場(chǎng)查看,這樣即便有人換了收款二維碼,也不至于損失太大。”

      有單位主動(dòng)邀請(qǐng)

      無(wú)人銷售西瓜攤?cè)腭v

      高先生說(shuō),之前那種傳統(tǒng)模式可能會(huì)涉及占道經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題,現(xiàn)在,無(wú)人銷售攤點(diǎn)進(jìn)入社區(qū)、寫(xiě)字樓等公共場(chǎng)所,“提前跟物業(yè)溝通過(guò),免費(fèi)為我們提供場(chǎng)地。”高先生說(shuō),自己的這種模式創(chuàng)新,也得到相關(guān)部門的支持,“剛開(kāi)始政府也幫忙出面溝通,也算是對(duì)瓜農(nóng)的扶持。”

      此前,高先生的西瓜主要批發(fā)給飯店、水果店等單位,或者直接采用傳統(tǒng)模式進(jìn)城擺路邊攤銷售,他也遭遇過(guò)西瓜滯銷不得不低價(jià)甩賣的情況,“去年的西瓜批發(fā)價(jià)甚至低到兩三毛一斤。”高先生稱,今年開(kāi)設(shè)無(wú)人銷售西瓜攤以來(lái),他已經(jīng)賣出了七八萬(wàn)斤西瓜,因?yàn)楣?jié)省了部分人工成本,他的西瓜價(jià)格總比市場(chǎng)價(jià)低3至5毛,但總體經(jīng)濟(jì)效益還是比往年好。

      他表示,無(wú)人銷售西瓜模式目前比較受歡迎,多數(shù)顧客也都比較誠(chéng)信,付款比較自覺(jué)。他預(yù)計(jì)今年的西瓜可以賣到10月份,“現(xiàn)在,還有一些單位主動(dòng)給我打電話,讓我去他們單位設(shè)立無(wú)人銷售西瓜攤,比如公交集團(tuán)這種人員比較多的單位,主要也是想方便大家購(gòu)買。”

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