2019年5月23日，國家藥品監(jiān)督管理局政務(wù)服務(wù)平臺發(fā)布了一批次保健食品批件待領(lǐng)取信息，信息顯示共計13個新注冊的保健食品獲批，其中兩個批文是由五加屬植物刺五加開發(fā)而來。關(guān)于五加屬植物的開發(fā)現(xiàn)狀，我在之前的一篇文章中對短梗五加進行過剖析(短梗五加的開發(fā)現(xiàn)狀)，五加屬植物中以刺五加的發(fā)展最為成熟，且刺五加也是我國傳統(tǒng)中藥之一，這也印證了保健食品開發(fā)原料向藥食同源物質(zhì)傾斜的大趨勢。

　　言歸正傳，我們這篇文章的主角并不是刺五加，而是我們在批文中看到的另外一種不多見的原料：海狗油。海狗油是海豹科動物斑海豹和點斑海豹及多種海豹的脂肪油，是我國的藥材之一。《綱目拾遺》記載，取海豹的脂肪，入鍋熬煉，濾取凈曲，善消利。治三焦?jié)崮嬷畾?，能清水臟積寒、停飲，涂皸瘃。研究指出，海狗油富含二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳五烯酸（DPA）等多種不飽和脂肪酸，對于降低血脂、預(yù)防支氣管炎癥、保護肝 臟、維護心腦血管健康等具有重要作用。

　　上世紀(jì)70年代，丹麥醫(yī)生J．Dyerberg在格陵蘭島進行的流行病學(xué)研究中，比較了格陵蘭島愛斯基摩人和丹麥愛斯基摩人的情況，發(fā)現(xiàn)前者蛋白質(zhì)和膽固醇攝入量高于后者兩倍，脂肪攝入量相同，但患動脈粥樣硬化、血栓等心腦血管疾病、癌癥、免疫性疾病很少，只有歐洲和北美洲的十分之一，其血清總膽固醇(TC)、甘油三脂(TG)、極低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)水平低于后者，血清高密度脂蛋白(HDL)水平高于后者，從此開啟了對海狗油功能成分的研究。經(jīng)過多年的研究，已經(jīng)證實海狗油具有顯著的降血脂作用，目前已成為海狗油的主要功能作用。

　　隨著對海狗油研究的不斷深入，其更多功能也逐漸被發(fā)現(xiàn)。具有改善記憶功能，DHA和EPA在改善記憶方面的作用已經(jīng)得到認可，被稱之為"腦黃金"，目前是嬰幼兒保健食品中的明星產(chǎn)品；降低胰島素抵抗，在胰島素抵抗型糖尿病大鼠實驗中已經(jīng)確認，海狗油ω-3多不飽和脂肪酸具有顯著的降血糖和提高胰島素敏感性作用；保護非酒精性脂肪肝，非酒精性脂肪肝的發(fā)作與很多因素有關(guān)，比如胰島素抵抗、脂質(zhì)過氧化、炎癥等因素，海狗油富含的ω-3多不飽和脂肪酸能夠通過降血脂、降血糖、抗氧化等多種途徑，降低脂肪在肝 臟的堆積作用，從而起到保護肝 臟的作用，保肝項目也是目前研究的熱點課題之一。

　　我國將海狗油用于保健食品起步較早，早在1997年就批準(zhǔn)了一款海狗油保健食品，然而其發(fā)展并不順利，自2007年批準(zhǔn)一個產(chǎn)品后，近十年幾乎處于斷檔期。目前已批準(zhǔn)的14款海狗油保健產(chǎn)品中，宣稱功能主要有降低血脂（9款）；改善化學(xué)性肝損傷（2款）；改善記憶（1款）；祛黃褐斑（1款）；免疫調(diào)節(jié)（1款），獲批海狗油保健食品的功能性我們暫時還未獲知，但應(yīng)該脫離不了上述幾種的范疇。

　　長期以來，深海魚油一直是該領(lǐng)域的佼佼者，海狗油保健食品的批準(zhǔn)或許是海狗油崛起的一個契機，同時也是新的"挑戰(zhàn)者"，能夠?qū)π袠I(yè)的健康發(fā)展注入新的力量。我們聊一下容易讓人們困惑的海豹油，二者在保健食品申報上屬于不同的產(chǎn)品，但海豹油與海狗油的功效成分是一致的，而且兩者的來源同屬于海豹屬，只是海狗油對于海豹品種更具指向性而已，下面的對照圖更加直觀。