資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 中國(guó)科學(xué)家成功破譯距今約3800年的古小麥全基因組
小麥進(jìn)入中國(guó)后是如何傳播擴(kuò)散的。中國(guó)科學(xué)家近期在古代小麥研究領(lǐng)域取得重大進(jìn)展,成功測(cè)定并分析了首例距今約3800年的小麥全基因組序列,證明了古代小麥與中國(guó)西南地區(qū)現(xiàn)存的普通小麥地方品種的密切關(guān)系,提出普通小麥從青藏高原邊緣到長(zhǎng)江流域的擴(kuò)散路線。
這項(xiàng)研究系古代小麥基因組研究的首次嘗試,為理解東西方文化交流以及農(nóng)業(yè)傳播提供了跨時(shí)間維度的直接證據(jù)。
吉林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、吉林大學(xué)邊疆考古研究中心教授崔銀秋介紹,六倍體普通小麥?zhǔn)鞘澜缟献钪匾募Z食作物之一。普通小麥馴化始于大約1萬年前近東的新月沃地,然后向西擴(kuò)散到歐洲,向東擴(kuò)散到東亞。然而,小麥進(jìn)入中國(guó)的傳播途徑仍不清楚。
為揭開未解之謎,研究人員克服了古植物中DNA含量極低、降解損傷嚴(yán)重的困難,從新疆文物考古研究所提供的距今3800年的單粒小麥種子中成功提取到其基因組DNA,并利用新一代測(cè)序技術(shù)對(duì)中國(guó)新疆小河和古墓溝墓地出土的7粒古代小麥種子進(jìn)行了全基因組測(cè)序和序列組裝。
這是現(xiàn)代小麥地方品種與古代樣本的基因組數(shù)據(jù)的系統(tǒng)發(fā)育和聚類分析圖(吉林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、吉林大學(xué)邊疆考古研究中心教授崔銀秋提供)。
崔銀秋介紹,基因組數(shù)據(jù)分析和形態(tài)學(xué)觀察均證明出土的小麥為六倍體普通小麥;通過與來自中國(guó)以及世界各地的現(xiàn)代六倍體小麥品種的RNA-seq(轉(zhuǎn)錄組測(cè)序)數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)發(fā)育分析,證明了古代小麥與中國(guó)西南地區(qū)現(xiàn)存的普通小麥地方品種的密切關(guān)系。
研究發(fā)現(xiàn),青藏高原現(xiàn)代地方品種與古代小麥高度相似的等位基因頻率,為小麥向高原傳播的西南途徑提供了更加直接以及有力的分子依據(jù)。同時(shí),該項(xiàng)研究還提出了普通小麥從青藏高原邊緣到長(zhǎng)江流域的擴(kuò)散路線。
專家認(rèn)為,該研究結(jié)果為中國(guó)種植的現(xiàn)存小麥地方品種的栽培起源、擴(kuò)散和遺傳改良提供了重要信息。
上述項(xiàng)目是崔銀秋教授研究團(tuán)隊(duì)與東北師范大學(xué)宮磊教授研究團(tuán)隊(duì)合作的成果,得到中國(guó)國(guó)家自然科學(xué)基金等資金資助。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無法長(zhǎng)期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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