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蔬菜直通車將統(tǒng)一標(biāo)識，市民買菜時需認(rèn)準(zhǔn)“北京市菜籃子工程”標(biāo)識。北京市商務(wù)局、北京市公安交管局等部門近日出臺《關(guān)于加強(qiáng)社區(qū)蔬菜直通車管理的指導(dǎo)意見》，對于社區(qū)蔬菜直通車的規(guī)范管理提出要求。
近年來，一些缺少菜店的社區(qū)里都出現(xiàn)了蔬菜直通車的身影。2016年，市商務(wù)局曾出臺《社區(qū)蔬菜（肉類）直通車設(shè)置和管理規(guī)范》，其中要求社區(qū)蔬菜直通車的蔬菜品種不低于15種，蔬菜銷售價格不能高于超市同類產(chǎn)品的正常價格。這份規(guī)范促進(jìn)了社區(qū)蔬菜直通車的規(guī)范發(fā)展。但近兩年，蔬菜直通車暴露出了一些新問題，例如管理方面不夠規(guī)范、垃圾回收不及時等。
此次發(fā)布的《指導(dǎo)意見》明確了蔬菜直通車的定位，社區(qū)蔬菜直通車主要開在蔬菜零售網(wǎng)點(diǎn)空白或不足的社區(qū)，是蔬菜零售網(wǎng)點(diǎn)的一種階段性補(bǔ)充方式，它應(yīng)該逐漸被規(guī)范、固定的蔬菜零售網(wǎng)點(diǎn)替代。這也意味著，在蔬菜直通車提供服務(wù)的同時，社區(qū)附近也要盡快建立固定的蔬菜網(wǎng)點(diǎn)。
根據(jù)《指導(dǎo)意見》，蔬菜直通車直接設(shè)置在小區(qū)內(nèi)，需要統(tǒng)一外觀、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一編碼。由于社區(qū)蔬菜直通車需要在商務(wù)部門備案，每輛直通車都會獲得相應(yīng)的運(yùn)營編號。根據(jù)市商務(wù)局公布的車廂側(cè)面外觀效果圖，蔬菜直通車左上方需印有綠色的“北京市菜籃子工程”字樣，中間印有紅色的“社區(qū)蔬菜直通車 第X號”字樣，左下方用黑色字體注明企業(yè)全稱和企業(yè)服務(wù)電話。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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