5月正是北京草莓熱銷(xiāo)的時(shí)節(jié)。在北京，種草莓的多，吃草莓的人更多，如何保障供給？

       北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)通過(guò)優(yōu)選品種、創(chuàng)新栽培技術(shù)等，每年為北京草莓生產(chǎn)者提供約360萬(wàn)株的高質(zhì)量種苗，充分保障北京草莓的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。

       不僅是草莓，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)框架下，糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)還為破解北京甘薯和鮮食玉米等特色糧經(jīng)產(chǎn)業(yè)鏈上的關(guān)鍵性難題，充分發(fā)揮了科技引領(lǐng)、示范帶動(dòng)和推廣促產(chǎn)業(yè)發(fā)展的聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢(shì)。

       “北京農(nóng)業(yè)正處于持續(xù)性結(jié)構(gòu)優(yōu)化和高質(zhì)量發(fā)展的階段，加快產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后關(guān)鍵環(huán)節(jié)的協(xié)同作戰(zhàn)和持續(xù)創(chuàng)新，促進(jìn)技術(shù)集成及其成果轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)綠色、高效和優(yōu)質(zhì)發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)興旺找到可持續(xù)健康發(fā)展之路，是糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)以產(chǎn)業(yè)促鄉(xiāng)村振興并示范引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的責(zé)無(wú)旁貸之責(zé)。”近日，北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家、北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站研究員王俊英接受《中國(guó)科學(xué)報(bào)》采訪時(shí)說(shuō)。

       好品種為好栽培打基礎(chǔ)

       草莓栽培崗專(zhuān)家宗靜介紹，一方面，團(tuán)隊(duì)優(yōu)選出產(chǎn)量和折光糖含量均相對(duì)較高的2個(gè)草莓優(yōu)良品種儲(chǔ)備并示范。另一方面，構(gòu)建了原種脫毒及繁育、原種標(biāo)準(zhǔn)化繁育和生產(chǎn)苗健康繁育的草莓三級(jí)育苗技術(shù)體系。

       “團(tuán)隊(duì)先進(jìn)的種苗供應(yīng)、生產(chǎn)技術(shù)等使得優(yōu)質(zhì)種苗移栽成活率達(dá)到98%以上。”宗靜說(shuō)。

       而鮮食玉米“京科甜608”“農(nóng)科玉368”“京科糯2000E”等在京畿地區(qū)示范面積860畝，推廣3萬(wàn)多畝，全國(guó)推廣應(yīng)用100多萬(wàn)畝，是北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的成果。

       “2018年，我們還篩選出5個(gè)高品質(zhì)‘水果型’超甜玉米新品種。”鮮食玉米育種崗位專(zhuān)家史亞興補(bǔ)充道。

       優(yōu)質(zhì)品種往往直接決定農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量和生產(chǎn)者收益。2018年，糧經(jīng)作物團(tuán)隊(duì)首先從新品種選育和適宜品種（種苗）優(yōu)選環(huán)節(jié)把關(guān)，為全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

       甘薯育種崗專(zhuān)家何紹貞介紹，甘薯方面首先更新?lián)Q代2個(gè)優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)品種，引進(jìn)推廣4個(gè)鮮食優(yōu)質(zhì)、抗病穩(wěn)產(chǎn)型品種；擴(kuò)繁上萬(wàn)公斤“黃玫瑰”等3個(gè)甘薯新品種種薯，保障新品種的示范用種；儲(chǔ)備2個(gè)加工型品種。

       “通過(guò)構(gòu)建優(yōu)質(zhì)、多樣、穩(wěn)產(chǎn)型品種布局，使得新品種在生產(chǎn)中的覆蓋率達(dá)到90%以上。” 何紹貞說(shuō)。

       “團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)了種薯（苗）繁育的統(tǒng)一供應(yīng)育苗繁育種薯、統(tǒng)一供應(yīng)生產(chǎn)用健康種苗兩個(gè)統(tǒng)一，滿(mǎn)足了當(dāng)?shù)丶s3000畝甘薯生產(chǎn)的種苗需求，降低了種薯（苗）外調(diào)引種導(dǎo)致的病蟲(chóng)害侵染風(fēng)險(xiǎn)。”甘薯栽培崗專(zhuān)家李仁崑表示。

       全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)安全

       “種”好是步，但單純依靠某一技術(shù)、某一專(zhuān)家或某一個(gè)單位，很難解決產(chǎn)業(yè)面臨的所有問(wèn)題。為此，糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)以技術(shù)集成保障全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)安全。

       以甘薯產(chǎn)業(yè)為例，首先推廣提質(zhì)增效栽培技術(shù)。以適期定植、種苗船底型水平移栽、寬壟增密化學(xué)控旺、前期重氮后期促鉀平衡施肥等4項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)抗旱保苗，提升甘薯商品性25%以上，畝產(chǎn)增產(chǎn)15%。同時(shí)，以病蟲(chóng)害綠色綜合防控實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。普及全程機(jī)械化輕簡(jiǎn)高效提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，甘薯不覆膜全程機(jī)械種植技術(shù)作業(yè)效率較人工提升5~20倍，畝節(jié)本增效750元以上。，以產(chǎn)后減損增值技術(shù)促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增收。

       一些鮮食農(nóng)產(chǎn)品若貯藏不好，損耗非常大，所以產(chǎn)后環(huán)節(jié)同樣需要科技助力。團(tuán)隊(duì)專(zhuān)家協(xié)助設(shè)計(jì)建設(shè)甘薯貯藏窖并引進(jìn)先進(jìn)成熟貯藏技術(shù)，使鮮食甘薯保鮮出庫(kù)率提升到80%以上。已建儲(chǔ)存窖1750平方米，年貯藏容量超200萬(wàn)公斤，為錯(cuò)峰銷(xiāo)售和提高生產(chǎn)者收益創(chuàng)造了條件。

       從地頭到餐桌，銷(xiāo)售是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。糧經(jīng)團(tuán)隊(duì)以多渠道開(kāi)拓產(chǎn)銷(xiāo)一體化服務(wù)為重點(diǎn)，突破制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)后銷(xiāo)售瓶頸。

       “面對(duì)不同的生產(chǎn)主體及不同銷(xiāo)售渠道探索的多種產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接模式，為農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售創(chuàng)新了理念。從實(shí)際效果來(lái)看，密云區(qū)400畝示范田對(duì)接多個(gè)互聯(lián)網(wǎng)電商，面向高端消費(fèi)人群，平均銷(xiāo)價(jià)達(dá)到批發(fā)價(jià)的3倍；房山區(qū)40畝搶早播種示范田對(duì)接盒馬鮮生超市，售價(jià)達(dá)到每穗2.2元，畝產(chǎn)值達(dá)4840元，效益非?？捎^。”鮮食玉米栽培崗位專(zhuān)家周繼華表示。

       “協(xié)同作戰(zhàn)與重點(diǎn)創(chuàng)新，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)對(duì)北京農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到引領(lǐng)、示范和帶動(dòng)作用的關(guān)鍵支撐。”北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位專(zhuān)家劉瑞涵說(shuō)。