資訊 > 市場動態(tài) > 越南河內(nèi)同多地合作將綠色農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)零售系統(tǒng)
河內(nèi)市工貿(mào)局日前表示,有著1000萬人口的河內(nèi)市對農(nóng)產(chǎn)品的需求巨大。尤其是每年在新年和春節(jié)期間市民的購買力較平常相比上漲5-21%,而河內(nèi)市企業(yè)僅能供應(yīng)市民需求量的30-60%。為了更好服務(wù)河內(nèi)市的消費(fèi)者,過去時(shí)間,河內(nèi)市積極促進(jìn)不同地方之間的協(xié)調(diào)配合并同全國多個(gè)省市建立供需關(guān)系。
河內(nèi)市主動同21個(gè)省市合作建立生產(chǎn)與發(fā)展農(nóng)林水產(chǎn)品供應(yīng)鏈。特別是,5月17日至21日河內(nèi)市同山羅省配合在升龍BIG C超市舉行“2019山羅芒果與綠色農(nóng)產(chǎn)品周”。這是以“拒絕假冒偽劣食品、保障消費(fèi)者權(quán)益”為主題的2019年食品安全行動月框架下的一項(xiàng)富有意義活動。
山羅省是一個(gè)在綠色農(nóng)產(chǎn)品方面上具有優(yōu)勢和潛力的地方。2018年該省向全國供應(yīng)農(nóng)水產(chǎn)品量超過1.8萬噸,2019年該省芒果生產(chǎn)活動繼續(xù)取得積極成果,芒果可收獲量達(dá)到3.55萬噸,其中7300噸已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。
為確保山羅省芒果和其它綠色農(nóng)產(chǎn)品有固定的銷售渠道,山羅省人民委員會同越南Central Group集團(tuán)舉行山羅芒果與綠色農(nóng)產(chǎn)品周。山羅省計(jì)劃與投資廳副廳長、投資促進(jìn)中心主任武德順強(qiáng)調(diào):“促進(jìn)山羅省芒果以及綠色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入河內(nèi)諸如集貿(mào)市場、超市,尤其是BIG C超市系統(tǒng)是一項(xiàng)非常務(wù)實(shí)且具有意義的活動”。
有關(guān)專家表示,近幾年,消費(fèi)者逐漸由購買不明來源的食品轉(zhuǎn)變?yōu)檫x購原產(chǎn)地可追溯的食品。與此同時(shí),滿足VietGAP與GlobalGAP標(biāo)準(zhǔn)成為各生產(chǎn)企業(yè)之間巨大競爭力的因素,從而促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品銷售。這也說明,合作把綠色農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代商品零售系統(tǒng)已經(jīng)并繼續(xù)為各合作社與生產(chǎn)戶創(chuàng)造機(jī)會。
山羅省憑借誠信的經(jīng)營方式受到廣大消費(fèi)者的歡迎。Central Group集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示,山羅省的超過60余種農(nóng)產(chǎn)品在BIG C超市北部地區(qū)17個(gè)超市上架銷售,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量較此前增加20倍,甚至部分農(nóng)產(chǎn)品諸如圓白菜增加80倍。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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