中國的一項研究是將心理健康與腸道中發(fā)現(xiàn)的微生物聯(lián)系起來。上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員回顧了對共計1503人進行的21項研究。約有三分之二（14項）的研究選擇益生菌作為干預(yù)手段，七項選擇非益生菌方式，比如調(diào)整日常飲食。

       益生菌存在于開菲爾（以牛乳、羊乳或山羊乳為原料，添加含有乳酸菌和酵母菌的開菲爾粒發(fā)酵劑，經(jīng)發(fā)酵釀制而成的一種傳統(tǒng)酒精發(fā)酵乳飲料——譯者注）、酸奶、酸菜、味噌和泡菜等食物中，也可制成包含各種菌株的補充劑。

       超過一半（52%）的研究（11項）顯示，調(diào)整腸道微生物對焦慮癥狀有積極作用。在使用益生菌作為干預(yù)手段的14項研究中，有超過三分之一（36%）的研究發(fā)現(xiàn)益生菌能有效緩解焦慮癥狀。

       在用非益生菌作為干預(yù)手段的七項研究中，有六項發(fā)現(xiàn)是有效的，有效率為86%。

       報道稱，食物多樣化有助于不同種類細菌的生長。細菌種類越多，它們對健康的貢獻就越大。

       富含纖維的食物據(jù)信能改善腸道細菌。水果、蔬菜、豆類和豆類蔬菜纖維含量較高。選擇全麥?zhǔn)澄?，如粗糧米面，而不是細糧米面，以獲得更多纖維。通常建議減少糖、酒精和人工甜味劑的攝入量以改善腸道細菌的生長。

       益生菌是活的微生物，或許可以通過改變微生物群的整體組成促進人的健康。它們存在于一系列天然食物中，尤其是發(fā)酵食品。而益生元是“施肥”和喂養(yǎng)益生菌的食物。它們包括韭蔥、洋蔥、大蒜、菊苣、豆類和冷土豆。

       有證據(jù)表明，腸道內(nèi)數(shù)萬億細菌通過被稱為“大腦-腸道軸心”的溝通路徑影響大腦中涉及情感的部分。腸道和大腦之間的物理和化學(xué)聯(lián)系，包括數(shù)百萬神經(jīng)和神經(jīng)元，會影響兩個“器官”中任何一個的作用。

       兩者之間的密切互動可以解釋當(dāng)人們的大腦看到食物或開始進食時，是如何產(chǎn)生消化液的，或者為什么人們在緊張或焦慮時會感到惡心。

       報道稱，大多數(shù)人都有焦慮感，但如果焦慮影響到一個人的生活能力，那就會被視為心理健康問題。在身體上，焦慮的人經(jīng)常要應(yīng)付驚恐、出汗、磨牙、惡心或頭暈。

       根據(jù)慈善機構(gòu)的數(shù)據(jù)，焦慮癥是美國最常見的精神疾病，影響4000萬成年人，另外英國有820萬這種病例。