《中共中央 國(guó)務(wù)院 關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》（下稱《意見(jiàn)》）日前發(fā)布。中國(guó)國(guó)務(wù)院食品安全辦負(fù)責(zé)人21日就《意見(jiàn)》接受記者專訪時(shí)表示，這是以中共中央、國(guó)務(wù)院名義出臺(tái)的食品安全工作綱領(lǐng)性文件。中國(guó)高度重視食品安全工作，把食品安全作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)來(lái)抓。

       該負(fù)責(zé)人表示，總體看，各地對(duì)食品安全工作的重視程度明顯提高，食品安全形勢(shì)不斷好轉(zhuǎn)。但仍面臨不少問(wèn)題和困難，“治標(biāo)”工作有待鞏固，“治本”問(wèn)題尚未根本解決。

       國(guó)務(wù)院食品安全辦就此會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門(mén)，組織專家力量研究起草并報(bào)請(qǐng)中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)實(shí)施的《意見(jiàn)》，是個(gè)以中共中央、國(guó)務(wù)院名義出臺(tái)的食品安全工作綱領(lǐng)性文件，具有里程碑式重要意義。明確了當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期做好食品安全工作的思路和措施。

       《意見(jiàn)》包括12個(gè)部分內(nèi)容。分析了食品安全面臨的形勢(shì)，明確了食品安全工作的指導(dǎo)思想、原則和目標(biāo)，圍繞建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)管、實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰等，提出了系列政策舉措和深化改革要求。

       《意見(jiàn)》提出到2020年，基于風(fēng)險(xiǎn)分析和供應(yīng)鏈管理的食品安全監(jiān)管體系初步建立，食品安全整體水平與全面建成小康社會(huì)目標(biāo)基本相適應(yīng)。到2020年農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢量達(dá)到4批次/千人，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)總體合格率穩(wěn)定在97%以上，食品抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上等具體量化指標(biāo)。

       作為中長(zhǎng)期目標(biāo)，《意見(jiàn)》指出到2035年，基本實(shí)現(xiàn)食品安全領(lǐng)域國(guó)家治理體系和治理能力現(xiàn)代化。