資訊 > 名企關(guān)注 > 康師傅向中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)員提供定制速食品
在2022年北京冬奧會(huì)倒計(jì)時(shí)1000天之際,中國(guó)領(lǐng)先的速食品和飲料供應(yīng)商康師傅于5月10日向冬季運(yùn)動(dòng)管理中心交付了批中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)員定制版Express速達(dá)面館產(chǎn)品。
中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)員定制版產(chǎn)品
該產(chǎn)品通過(guò)了《世界反興奮劑條例國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)禁用清單》248項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo),達(dá)到國(guó)際反興奮劑標(biāo)準(zhǔn),可以幫助運(yùn)動(dòng)員及時(shí)補(bǔ)充能量與蛋白質(zhì),是中國(guó)運(yùn)動(dòng)方便營(yíng)養(yǎng)膳食的不斷創(chuàng)新突破的重要體現(xiàn)。
中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)員定制版Express速達(dá)面館
為打造“純凈如雪”的2022年北京冬奧會(huì),中國(guó)國(guó)家體育總局已承諾在舉辦冬奧會(huì)時(shí)堅(jiān)持“環(huán)保”原則,并對(duì)使用興奮劑的行為堅(jiān)決采取零容忍態(tài)度。
經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選后,康師傅被國(guó)家體育總局冬季運(yùn)動(dòng)管理中心指定為2019年至2022年體育、速食品和營(yíng)養(yǎng)膳食方面的合作伙伴,為國(guó)家滑冰和滑雪體育訓(xùn)練隊(duì)提供速食品。
據(jù)報(bào)道,國(guó)家體育總局對(duì)提高運(yùn)動(dòng)隊(duì)的膳食營(yíng)養(yǎng)和膳食安全標(biāo)準(zhǔn)非常重視,并將進(jìn)一步增加興奮劑檢查數(shù)量,提高檢測(cè)水平,繼續(xù)強(qiáng)化反興奮劑責(zé)任制,切實(shí)落實(shí)追究問(wèn)責(zé)制度。
此外,中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)員正在為備戰(zhàn)冬奧會(huì)進(jìn)行高強(qiáng)度的體能訓(xùn)練,冬季運(yùn)動(dòng)管理中心力求滿足他們的營(yíng)養(yǎng)需求。過(guò)去一年里,冬季運(yùn)動(dòng)管理中心開(kāi)展了訓(xùn)練監(jiān)控,搭建了國(guó)家隊(duì)綜合醫(yī)療康復(fù)保障服務(wù)體系,并構(gòu)建了云運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)綜合保障體系。
康師傅是康師傅控股有限公司的品牌名稱。該公司專注于生產(chǎn)和銷售方便面、飲料和速食品。公司旗下三大業(yè)務(wù)部門已在中國(guó)食品行業(yè)占據(jù)了領(lǐng)先的市場(chǎng)份額。
委托生產(chǎn)/貼牌開(kāi)發(fā)/合作開(kāi)發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等,立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場(chǎng)
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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