資訊 > 政策法規(guī) > 消費(fèi)者食用野生河豚后中毒身亡 商販領(lǐng)刑三年
2年前在上海浦東書(shū)院鎮(zhèn),高某將2條野生河豚賣(mài)給了一名自稱"老手藝"的廚師張某,結(jié)果該張某食用后中毒死亡。高某也因犯銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,近日,被上海市浦東新區(qū)人民法院判處有期徒刑三年,罰金人民幣一千元;違法所得予以追繳。
2017年6月23日下午,來(lái)自安徽的個(gè)體漁業(yè)從業(yè)人員高某將其捕獲的魚(yú)類等水產(chǎn)品運(yùn)至浦東新區(qū)書(shū)院鎮(zhèn)某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售。高某當(dāng)天打到了2條野生河豚,張某以20塊錢(qián)的價(jià)格從高某攤位買(mǎi)了2條河豚活魚(yú)。當(dāng)時(shí)高某攤位旁邊的另外兩名攤販曾好心問(wèn)這名熟客,會(huì)不會(huì)烹飪河豚魚(yú)?并告誡他,食用河豚魚(yú)時(shí)要清洗干凈,沒(méi)有洗干凈的話,是會(huì)出人命的。張某答復(fù)稱:"這個(gè)我老手藝了"。
張某當(dāng)晚食用河豚后出現(xiàn)中毒癥狀,后經(jīng)送醫(yī)搶救無(wú)效死亡。經(jīng)鑒定,被害人張某符合河豚毒素中毒死亡特征。高某在得知張某食用野生河豚中毒后即逃離暫住地。2018年5月21日,高某主動(dòng)至安徽省潁上縣公安機(jī)關(guān)投案,并如實(shí)供述了自己的犯罪事實(shí)。
庭審中,面對(duì)公訴人訊問(wèn),被告人高某稱,知道野生河豚魚(yú)有毒,是國(guó)家明令禁止銷(xiāo)售的。高某說(shuō),自己吃過(guò)十幾次野生河豚,并沒(méi)有發(fā)生意外,之前也從來(lái)沒(méi)有賣(mài)過(guò)河豚給別人。事發(fā)當(dāng)天是張某執(zhí)意要買(mǎi),結(jié)果就發(fā)生了意外。到案后,高某已支付15萬(wàn)元賠償款,被害人家屬向法院撤回刑事附帶民事訴訟,并出具對(duì)被告人高某的諒解書(shū)。
法院認(rèn)為,被告人高某作為漁業(yè)從業(yè)人員,明知野生河豚活魚(yú)屬于禁止銷(xiāo)售的食品,足以造成嚴(yán)重食物中毒事故,仍向他人銷(xiāo)售,造成他人死亡的危害后果,后果特別嚴(yán)重,其行為已構(gòu)成銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。公訴機(jī)關(guān)指控的事實(shí)及罪名成立,予以支持。被告人高某系自首,依法減輕處罰。審理中,被告人高某對(duì)被害人家屬進(jìn)行了賠償并獲得諒解,酌情從輕處罰。被害人張某作為成年人,對(duì)食用野生河豚魚(yú)可能造成的人身危險(xiǎn)性應(yīng)當(dāng)有一定的主觀認(rèn)知,證據(jù)表明事發(fā)當(dāng)天兩名在場(chǎng)證人均對(duì)其進(jìn)行過(guò)相關(guān)安全提醒,上述情節(jié)一并作為對(duì)被告人高某量刑時(shí)的酌情考量因素。據(jù)此,浦東法院作出了上述一審判決,本案目前已經(jīng)生效。
專家介紹,食用野生河豚存在很大的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)椴煌贩N的河豚毒性大小和帶毒的部位都不一樣,有的魚(yú)肉帶毒,有的魚(yú)皮帶毒。而我國(guó)沿海的野生河豚有40多種,捕撈上來(lái)的品種多種多樣,無(wú)法一一確定毒性大小和帶毒的部位。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升,消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng),尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái),隨著人們對(duì)健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒,近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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