資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 法國(guó)食品:傳統(tǒng)與創(chuàng)新兼而有之
法國(guó)是全球第四大農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó),2017年對(duì)中國(guó)出口的農(nóng)業(yè)食品總額達(dá)到24億歐元,是歐洲出口中國(guó)食品最多的國(guó)家。法國(guó)食企擁有較高的品牌識(shí)別度,在品質(zhì)和創(chuàng)造力方面的專(zhuān)業(yè)技術(shù)獲得廣泛認(rèn)可。中國(guó)市場(chǎng)是法國(guó)食品行業(yè)非常重視的海外市場(chǎng)。今年中食展,法國(guó)商務(wù)投資署聯(lián)合上法蘭西大區(qū)和新阿基坦大區(qū),連續(xù)第四年組織國(guó)家展團(tuán)積極備展。在312平方米的展覽空間內(nèi),匯集24家法國(guó)企業(yè),充分展示法國(guó)在食品領(lǐng)域的活力與創(chuàng)新。
據(jù)悉,2019SIAL創(chuàng)新大賽有5家來(lái)自法國(guó)的展商入選,分別是:Bioplanete、Biscochoc、BiscuiteriedelapointeduRaz、Chocmod與Valfleuri。法國(guó)商務(wù)投資署農(nóng)業(yè)食品部門(mén)負(fù)責(zé)人克里斯多夫·莫尼耶(ChristopheMonnier)表示:“法國(guó)食品行業(yè)每年誕生3500項(xiàng)創(chuàng)新,結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代,與時(shí)俱進(jìn)。參與中食展的這些優(yōu)質(zhì)法國(guó)企業(yè)可為中國(guó)消費(fèi)者提供滿(mǎn)足品質(zhì)、安全、可追溯等各方面要求的產(chǎn)品,還兼具美味可口和愉悅的享受體驗(yàn)。”
據(jù)悉,此次法國(guó)館將打出“MadeinFrance,MadewithLove”的標(biāo)志口號(hào),展示法國(guó)企業(yè)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)和產(chǎn)品。Lactinov乳業(yè)集團(tuán)的代理商SHINJINPte有限公司將為中食展帶來(lái)嬰兒乳品及乳制品飲料等產(chǎn)品。碧然之家BioetNature將帶來(lái)領(lǐng)先的法國(guó)品牌如Bjorg、JardinBio’、Danival、Favrichon、Markal,主要針對(duì)早餐市場(chǎng)和兒童食品領(lǐng)域。Francealimentaire將代表法國(guó)的食用油品牌Lapalisse參展,帶來(lái)初榨、精制、有機(jī)以及特殊調(diào)味(比如椰子油)的各種食用油產(chǎn)品。其他參展的法國(guó)品牌中還不乏已為國(guó)人所熟悉的知名品牌,如北京安德魯水果食品有限公司的巧婆婆果醬、賽夢(mèng)(Cemoi)的精致巧克力、糖果制造商Rohan、檸檬水生產(chǎn)商GeyerFrères、罐頭食品制造商Ferrigino、奶酪生產(chǎn)商P.Jacquin、李子干及衍生食品生產(chǎn)商LaCompagniedesPruneaux、食用油品牌拉杜藍(lán)喬LaTourangelle、法國(guó)嬰兒營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室LaboratoireFranceBébéNutrition、PerrinVermot、Phoebe、餅干品牌圣米希爾StMichelBiscuits、大宗食品貿(mào)易商StedeconditionnementStAubin、法國(guó)優(yōu)榛客合作社Unicoque-Koki。
法國(guó)商務(wù)投資署首席執(zhí)行官勒庫(kù)提耶(ChristopheLecourtier)將在5月15日到訪法國(guó)館,并在現(xiàn)場(chǎng)與參展商們進(jìn)行交流。展覽期間,法國(guó)商務(wù)投資署的工作人員將為現(xiàn)場(chǎng)觀眾提供更多關(guān)于法國(guó)展商的訊息。
此外,法國(guó)豬業(yè)聯(lián)盟(INAPORC)與法國(guó)畜牧及肉類(lèi)協(xié)會(huì)(INTERBEV)組織17家知名肉類(lèi)企業(yè)共同亮相。據(jù)了解,兩家行業(yè)代表機(jī)構(gòu)涵蓋了法國(guó)豬業(yè)與牛羊馬業(yè)從飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖、屠宰分割、加工到銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材,廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性,可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)保質(zhì)期,同時(shí)在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對(duì)包裝材料的高要求,鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動(dòng)真空上料機(jī)是一種利用氣動(dòng)原理實(shí)現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動(dòng)真空上料機(jī)通過(guò)負(fù)壓吸力將粉末、顆?;蛐K狀物料從料倉(cāng)輸送至加工或儲(chǔ)存設(shè)備,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、高效化操作,顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專(zhuān)業(yè)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過(guò)負(fù)壓吸力將粉末、顆?;蛐K狀物料從料倉(cāng)輸送到加工設(shè)備或儲(chǔ)料容器,具有高效、潔凈和自動(dòng)化的特點(diǎn),能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見(jiàn)的無(wú)機(jī)化合物,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性,可作為鈣補(bǔ)充劑、食品添加劑及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。隨著人們對(duì)骨骼健康和營(yíng)養(yǎng)需求的重視,磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性,能夠?yàn)楫a(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量,成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長(zhǎng),甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式,廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級(jí)復(fù)合膜材料制成,既保證了飲品的安全與新鮮,又方便消費(fèi)者隨時(shí)飲用。隨著便捷包裝和個(gè)性化飲品需求的提升,飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
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