近期，有細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，買菜時(shí)偶爾會(huì)看見菜上沾有藍(lán)色顆粒。這究竟是什么？廈門市食品安全專家、廈門海關(guān)技術(shù)中心研究員徐敦明說(shuō)，這些藍(lán)色顆粒是一種農(nóng)藥，主要是對(duì)付蝸牛、鼻涕蟲等軟體動(dòng)物。

       顆粒型農(nóng)藥不溶于水，多出現(xiàn)在綠葉蔬菜上

       藍(lán)色不明顆粒物多出現(xiàn)在綠葉菜上，比如：白菜、菠菜、韭菜和芹菜等。網(wǎng)上的說(shuō)法五花八門，有人覺(jué)得是化肥，有人猜測(cè)是給蔬菜保鮮用的硫酸銅。

       徐敦明說(shuō)，這種顆粒物的一大特點(diǎn)是不溶于水，是對(duì)付蝸牛和蛞蝓（鼻涕蟲）、福壽螺、釘螺等軟體動(dòng)物的高效殺螺劑，主要成分為四聚乙醛。這種顆粒型農(nóng)藥具有一定的香味，可以將蝸牛、螺等軟體動(dòng)物吸引過(guò)來(lái)，然后將其神經(jīng)麻痹，最終脫水而死。

       為何會(huì)買到這樣的菜？ 或因菜農(nóng)使用方法不當(dāng)

       殺螺劑是合法的農(nóng)藥，可以使用。但市民買到這種帶有藍(lán)色顆粒的蔬菜，很有可能是因?yàn)椴宿r(nóng)不了解使用方法。

       某購(gòu)物平臺(tái)上售有多個(gè)品牌的殺螺劑，藥品包裝袋上說(shuō)明了用途，但沒(méi)有給出使用方法。相關(guān)資料顯示："殺螺劑撒施于裸地表面或作物根系周圍，以獲得良好的防治效果。"美國(guó)環(huán)境保護(hù)署對(duì)四聚乙醛的注冊(cè)文件中曾提醒：不要直接撒在蔬菜和水果上，得距離30厘米。

       專家說(shuō)，其實(shí)只要將藥撒在兩行菜的中間，就可以起到殺螺的效果，又不至于存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題。

       雖然低毒但多半超標(biāo)，買到這種菜應(yīng)直接丟棄

       殺螺劑主要是針對(duì)螺類起作用，對(duì)人和魚都是低毒的。

       四聚乙醛對(duì)人、畜低毒，對(duì)魚類、陸上及水生非靶生物毒性低，對(duì)皮膚無(wú)刺激性，對(duì)眼睛有輕微刺激性。

       國(guó)家對(duì)各種農(nóng)藥都有嚴(yán)格的限定標(biāo)準(zhǔn)，按規(guī)定，韭菜、芹菜、菠菜中四聚乙醛的殘留量不得超過(guò)1毫克/公斤；普通白菜不得超過(guò)3毫克/公斤。家庭買菜一般量不多，一旦發(fā)現(xiàn)這種藍(lán)色顆粒，意味著殘留量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的可能性較大。

       專家提醒，買到這種帶有藍(lán)色顆粒的蔬菜，應(yīng)直接丟棄。