資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 研究顯示不科學(xué)的飲食習(xí)慣比吸煙危害更大
英國《柳葉刀》周刊發(fā)布的一項(xiàng)研究顯示，有些不良飲食習(xí)慣對(duì)健康的危害比吸煙更大。該研究追蹤調(diào)查195個(gè)國家從1990年至2017年對(duì)15種膳食元素的攝入趨勢。研究結(jié)果指出，世界各地的許多人都可以進(jìn)行膳食再平衡，對(duì)不同食物和營養(yǎng)素?cái)z入的量，并從中獲益。
該研究估計(jì)，世界上每5個(gè)死亡的人當(dāng)中就有1人死因與飲食不合理有關(guān)。不合理的飲食會(huì)給世界各地的人們帶來許多慢性病。
來自美國華盛頓大學(xué)的研究員克里斯托弗·默里表示，過去20年來，鈉、糖和脂肪一直是膳食問題上爭論的焦點(diǎn)。盡管如此，這項(xiàng)研究的評(píng)估表明，飲食方面的主要風(fēng)險(xiǎn)因素是鈉攝入量較高和全谷物、水果、堅(jiān)果、蔬菜等健康食物攝入量較少。研究還強(qiáng)調(diào)，各國都有必要采取全面干預(yù)措施，推動(dòng)健康食品的生產(chǎn)、分銷和消費(fèi)。
報(bào)道稱，該研究涉及的15種膳食元素包括水果、蔬菜、豆類、谷物、堅(jiān)果、牛奶、紅肉、加工肉類、含糖飲料等。
據(jù)估計(jì)，2017年有超過1100萬人的死因與飲食不合理有關(guān)。高鈉、少谷物和水果的飲食方式造成的死亡占全世界與膳食相關(guān)死亡的一半以上。
報(bào)道稱，在這些死亡案例中，約1000萬人死于心血管疾病，約91.3萬人死于癌癥，另有約33.9萬人死于2型糖尿病。自1990年以來，與膳食相關(guān)的死亡人數(shù)增長了800萬，這主要是由于人口增加和人口老齡化。
研究人員發(fā)現(xiàn)，在全世界幾乎所有地區(qū)，15種膳食元素的攝入都有不合理之處，沒有任何一個(gè)地區(qū)的人對(duì)這15種元素的攝入都達(dá)到程度。另外，有21個(gè)地區(qū)的人沒有正確地?cái)z入任何一種膳食元素。
報(bào)道稱，攝入不足問題最嚴(yán)重的幾種元素分別是堅(jiān)果、牛奶、谷物；攝入過量問題最嚴(yán)重的幾種元素分別是含糖飲料、加工肉類和含鈉食品。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。螺旋藻片富含高質(zhì)量蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補(bǔ)充來源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點(diǎn)。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營養(yǎng)成分，能夠?yàn)槿梭w提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品，是現(xiàn)代高端營養(yǎng)補(bǔ)充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護(hù)膚品及營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質(zhì)。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補(bǔ)充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
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