資訊 > 市場動態(tài) > 25日起紐約法拉盛禁止街頭擺攤 燒烤攤販茫然
為解決法拉盛路邊攤造成人行道擁擠，和燒烤攤造成的空氣污染等問題，市議員顧雅明提出的禁止在法拉盛市中心人行道擺攤（Stoopline Stand）的Intro 969于去年9月26日在市議會通過，并給予小攤販們半年時間尋找法拉盛市中心以外的新地點(diǎn)做生意。半年寬限期將至，本月25日起市府多部門將聯(lián)合行動，許多小攤販卻表示沒有收到任何通知和警告。
在緬街與38街和39街做燒烤攤生意的魏式夫婦稱，不清楚本月25日就要被勒令搬離法拉盛市中心，且在法拉盛做燒烤生意已有十多年，都是靠口碑吸引顧客，并且持有合法營業(yè)執(zhí)照，一旦搬走客戶將不知去哪里尋找燒烤攤，燒烤攤也將失去法拉盛市中心大量客流量，無人會為了吃幾塊錢的燒烤專門走將近半小時的路，魏女士指責(zé)顧雅明此舉是要砸小商販的飯碗，如果一定要說燒烤攤油煙大污染環(huán)境，法拉盛許多餐館也存在同樣的問題。魏先生表示，來美十幾年，因?yàn)椴欢⑽拇蚬な艽?，于是自食其力開餐車，每日從中午12時忙碌至下午7時左右，每月收入所得剛好夠養(yǎng)家糊口，非常不滿意顧雅明未與眾商販討論就出臺此提案。
魏氏夫婦十多年的好友Steven邵先生稱，已在法拉盛40多年，經(jīng)常從老人中心回家的路上買幾串燒烤品嘗，既美味又廉價，是一種很好的消遣。雖然燒烤攤煙大是不爭的事實(shí)，但有助于經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)顧客消費(fèi)的同時，燒烤攤賺了錢還會再次把資本投入到社區(qū)。邵先生還說，燒烤攤賺的都是辛苦錢，攤主魏先生因?yàn)槎嗄陙頍径忌暇W(wǎng)球臂（tennis arm），胳膊疼的抬不起來，休息大半年才康復(fù)。
在燒烤攤買雞串的樸小姐稱，剛從洛杉磯飛回紐約辦事，曾經(jīng)在法拉盛住過5年，搬去洛杉磯的半年對法拉盛的烤串念念不忘，還曾推薦身邊朋友來享用。樸小姐稱身為朝鮮族本來就愛吃烤串，烤串是法拉盛街頭一大特色，在別處就算洛杉磯唐人街都找不到。聽說燒烤攤要被逐出法拉盛市中心樸小姐表示非常失望。
顧雅明辦公室表示，將與109分局和消費(fèi)者事務(wù)局（DCA）一起自本周起開始提醒街邊攤攤主自25日就要執(zhí)行的禁止人行道擺攤的法規(guī)，并將向攤主們發(fā)放海報提示哪些街道與區(qū)域是禁止擺攤地點(diǎn)。為不被罰款，顧雅明辦公室提醒攤主盡快找好新攤點(diǎn)。（完）
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費(fèi)，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實(shí)可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大，以及消費(fèi)者對“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同，人們對于食品中的糖分?jǐn)z入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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