資訊 > 市場動態(tài) > 聚焦畜禽產品 增強優(yōu)質供給 2019年農產品質量安全荊楚行啟動
4月15日上午，湖北省人大常委會召開新聞發(fā)布會，宣布“2019年農產品質量安全荊楚行”活動正式啟動。會上獲悉，2018年，農業(yè)農村部對湖北農產品質量安全例行監(jiān)測總體合格率達98.6%，比2017年提高0.1個百分點，連續(xù)第八年位居全國前列。
好的農產品是“產”出來的。根據農業(yè)農村部要求，2018年湖北積極開展“質量年”活動，提出農業(yè)質量工作十大行動，大力推進菜園、果園、茶園標準園和畜牧標準化養(yǎng)殖場、水產健康養(yǎng)殖場建設，不斷增強綠色、安全、優(yōu)質農產品供給能力。
好的農產品也是“管”出來的。2018年，全省各級農業(yè)部門深入開展禁限用農藥、“瘦肉精”、獸用抗生素、生鮮乳禁用物質、生豬屠宰、水產品禁用藥物、農資打假等七項農產品質量安全專項整治行動，共檢查農產品生產經營企業(yè)7萬多家次，查處問題561起，立案查處404起，搗毀窩點35個，取締無證照企業(yè)15家，有力凈化了農業(yè)投入品和農產品市場環(huán)境。湖北還加大非洲豬瘟防控力度，去年以來，全省成立21個成員單位組成的防控指揮部，建立部門聯防聯控工作機制，重點嚴控“兩場”：對養(yǎng)殖場監(jiān)管實現建檔可追溯，加大對獸藥、“瘦肉精”使用的監(jiān)管，杜絕“問題豬”進入屠宰環(huán)節(jié)；建立屠宰場監(jiān)管責任清單，要求出廠豬肉產品必須有“兩證兩章”，即動物產品檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫驗訖印章、肉品品質檢驗驗訖印章。
促推農產品質量安全水平提升，確保人民群眾吃上放心肉菜，人大如何發(fā)力？省人大農業(yè)與農村委員會有關負責人介紹，今年荊楚行活動從4月開始至10月下旬結束，重點聚焦畜產品質量安全，將與《湖北省動物防疫條例》的執(zhí)法檢查同步開展?；顒訉⒀埫襟w積極參與，重點關注《條例》貫徹實施情況以及動物防疫管理、動物疫病控制和撲滅、畜產品質量安全監(jiān)管等，對活動及執(zhí)法檢查發(fā)現的問題，將向省政府有關部門專題反饋。
從抽檢情況看，湖北畜產品質量安全穩(wěn)定向好。2018年，省市場監(jiān)督管理局對畜產品共抽檢1621批次，合格率99.8%。
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在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數據驅動。作為融合了科學與藝術的產業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
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