資訊 > 市場動態(tài) > 南充市市場監(jiān)管局部署食品安全監(jiān)督抽檢工作
從四川省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，為進一步提高食品安全監(jiān)管水平，有效防范食品安全風險隱患，近日，南充市市場監(jiān)管局根據(jù)國家市場監(jiān)管總局、省市場監(jiān)管局關(guān)于2019年食品安全抽檢工作總體要求，結(jié)合本地實際，制定了《2019年南充市食品安全監(jiān)督抽檢方案》，對全市食品安全抽檢工作進行安排部署。
根據(jù)《方案》，今年南充市統(tǒng)籌安排省級常規(guī)食品安全抽檢948批次、兩會期間抽檢270批次、“春雷行動2019”抽檢200批次、市縣級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2700批次，以城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點區(qū)域，覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲、網(wǎng)絡銷售等不同領(lǐng)域，涵蓋30個食品大類。重點加強對保健食品、校園及周邊食品等抽檢，提高對高風險食品、低合格率食品的抽檢頻次，加大對農(nóng)獸藥殘留、重金屬殘留、生物毒素污染等指標檢測力度。
《方案》要求，市、縣級食品抽檢任務（不含市縣級食用農(nóng)產(chǎn)品任務）全部使用移動終端抽樣，將數(shù)據(jù)上傳至“食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”，須全部出具合法有效的電子檢驗報告。按照食品安全監(jiān)督抽檢信息“誰組織，誰公布”原則，由市、縣兩級向社會公布抽檢結(jié)果，公布內(nèi)容包括產(chǎn)品合格和不合格信息。監(jiān)督抽檢不合格樣品核查處置分省、市、縣三級公布，緊盯抽檢任務完成率、不合格食品檢出率、企業(yè)覆蓋率、信息公開率、核查處置率，確保全市2019年食品安全抽檢工作保質(zhì)保量按時完成。
硫酸軟骨素是一種天然存在于動物軟骨組織中的多糖類物質(zhì)，具有維持關(guān)節(jié)彈性和骨骼健康的重要作用。硫酸軟骨素以其天然、安全及功能性特征，被廣泛應用于保健品、功能性食品以及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)保健的重要原料。
左旋肉堿是一種人體必需的天然氨基酸衍生物，廣泛存在于紅肉和乳制品中。左旋肉堿在體內(nèi)主要作用是將脂肪酸轉(zhuǎn)運至線粒體進行能量代謝，從而幫助脂肪燃燒和能量生成。左旋肉堿以其天然、安全和高效性，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)領(lǐng)域中得到廣泛應用。
三文魚油是從深海三文魚脂肪中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。三文魚油具有促進心血管健康、改善腦功能和抗炎作用，因此被廣泛應用于保健品、功能性食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。三文魚油以其天然、安全和高營養(yǎng)價值，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
胡蘿卜素是一種天然存在于胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜水果中的類胡蘿卜素類物質(zhì)。胡蘿卜素具有顯著的抗氧化作用，可轉(zhuǎn)化為維生素A，為人體提供重要營養(yǎng)支持。胡蘿卜素在食品、保健品及功能性產(chǎn)品中應用廣泛，是現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中備受關(guān)注的天然原料。
草莓粉是將新鮮草莓經(jīng)過清洗、脫水、低溫干燥和研磨等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。草莓粉保留了草莓的天然色澤、香味和營養(yǎng)成分，具有便于儲存、攜帶和使用的特點。草莓粉在食品加工、飲料調(diào)制及健康營養(yǎng)品中應用廣泛，成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
綠茶提取物是從新鮮綠茶葉中通過科學提取技術(shù)獲得的天然活性成分，主要富含茶多酚、咖 啡 堿和兒茶素等。綠茶提取物以其天然、安全和多功能性，在食品、飲料、保健品及化妝品中得到廣泛應用，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的重要原料。
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