資訊 > 市場動態(tài) > 河北省全面打擊生產經營山寨食品行為
從省市場監(jiān)管局獲悉，4月到11月，河北將全面打擊生產經營山寨食品等違法違規(guī)行為，查繳一批山寨食品，查辦一批大案要案，曝光一批典型案例，嚴懲一批違法違規(guī)主體，確保全省制售山寨食品違法違規(guī)行為得到有效遏制。
整治重點對象是農村小作坊、小商店、小攤點、小餐館、小商販等食品生產經營主體和農村集市、食品批發(fā)市場。重點品類是方便食品、保健食品、休閑食品、酒水飲料、調味品、奶及奶制品等。重點區(qū)域是食品產業(yè)集中區(qū)、農村市場、城鄉(xiāng)接合部、醫(yī)院周邊等。重點違法違規(guī)情形包括假冒食品、侵權食品、“三無”（無生產廠家、無生產日期、無生產許可）食品、劣質食品、超過保質期等。
監(jiān)管部門將采取日常檢查、飛行檢查、“雙隨機”抽查檢查等方式，持續(xù)開展全覆蓋、無死角的排查清查，倒追倒查生產源頭。對抽檢不合格的食品，依法依規(guī)調查處理。發(fā)現涉嫌問題食品標注為河北生產的，屬地監(jiān)管人員全部入場檢查；發(fā)現涉嫌問題食品標注為河北以外生產的，及時向相關地區(qū)通報情況，請求協(xié)查徹查。發(fā)現涉嫌問題食品，既要檢查食品質量安全問題，也要檢查涉嫌不正當競爭、侵犯注冊商標專用權等違法違規(guī)行為。
進一步加強反不正當競爭執(zhí)法，強化食品商標保護，嚴厲查處市場混淆、虛假宣傳等不正當競爭行為。對違法生產經營者以及為其提供商標、廣告、認證、包裝等服務的經營者，依法進行全鏈條查處。
檸檬酸鈉是一種白色結晶或粉末狀物質，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產中被廣泛應用，是現代生產和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結晶狀酸性物質，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領域，是現代生產和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結晶粉末狀物質，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質及抗氧化物質，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產品中廣泛應用，成為現代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現代關節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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