資訊 > 名企關注 > 達利食品飲料板塊業(yè)績不佳 和其正涼茶風光不再
達利食品集團有限公司(以下簡稱“達利食品”)近日發(fā)布的年報顯示,2018年達利食品營收為208.6億元,同比增長5.4%。然而在達利食品所有品類中,和其正涼茶銷售額卻下滑了6.3%,這也是和其正連續(xù)第二年出現(xiàn)營收下滑。
達利食品旗下涼茶業(yè)務主要為和其正涼茶,對于和其正2018年業(yè)績下滑的原因,達利食品在公告中并未做過多解釋,僅表示,2018年涼茶市場整體增長乏力。然而,在2017年,我國涼茶行業(yè)市場規(guī)模約為578億元,較去年增長了9.1%。
和其正涼茶曾是與王老吉、加多寶齊名的涼茶領域三大巨頭之一。2007年,達利食品首次涉足涼茶界,推出了和其正涼茶,在加多寶與王老吉徹底“分家”前,和其正年收入已經(jīng)接近20億元,緊隨王老吉,成為涼茶領域的第二品牌。
自從2011年起,王老吉和加多寶因商標歸屬問題打了7年官司,和其正就在雙方的“戰(zhàn)火”中逐漸失去市場份額。王老吉和加多寶的“打架”增加了曝光度,刺激了消費者對這兩個品牌的認知;同時,王老吉和加多寶為了打贏對手,雙方不約而同的在品質(zhì)、價格、營銷、渠道、公關等各方面發(fā)力,其結(jié)果就是“神仙打架,小鬼遭殃”,和其正在王老吉和加多寶一輪又一輪交鋒中逐漸被市場遺忘。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示,2017年,我國涼茶行業(yè)市場規(guī)模約為530億元,加多寶和王老吉的涼茶市場份額分別為52.6%和42.4%,二者合計市場份額占比高達95%,和其正的市場占有率不足5%。
和其正涼茶漸失市場的原因除被友商炮火波及之外,達利食品不再重點扶持也是重要原因之一。有數(shù)據(jù)顯示,涼茶產(chǎn)品春節(jié)禮品市場銷售額能占到全年銷售額的20%-30%,但對于如此重要的銷售時段,和其正卻“失聲”了。2019年春節(jié)期間,和其正既沒有推出春節(jié)廣告,也沒有推出春節(jié)禮盒裝。反觀王老吉和加多寶,不僅推出了春節(jié)禮盒,還在央視新聞聯(lián)播前后投放了廣告。據(jù)北京商報報道,有業(yè)內(nèi)人士認為,王老吉和加多寶是全面的競爭,價格戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)、廣告戰(zhàn),投入巨大市場趨于飽和,和其正的生存空間已被大大壓縮。與此同時,去年以來,達利食品把扶持的重點向功能性飲料樂虎和植物蛋白飲料豆本豆傾斜,因此和其正的地位越來越尷尬,發(fā)展方向也變得撲朔迷離。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來,人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學結(jié)構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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