你會看飲食配料嗎？有多少次，你在超市里被食品包裝上高深莫測的標(biāo)簽弄暈，每天我們吃進(jìn)肚子里的食物，你又了解多少？
【你會看飲食配料嗎？】
有調(diào)查顯示，大約54%的消費者拿到食品后，關(guān)注的是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，23%的人要看生產(chǎn)廠家和品牌，而注意到營養(yǎng)成分的人僅占19%，這種做法很不可取。拿到包裝食品，我們首先還是要看的是它的配料成分和營養(yǎng)成分。
國標(biāo)GB7718-2011規(guī)定，食品中的各種配料應(yīng)按加入量的遞減順序一一排列，就是說食品的主要配料是啥看配料的前幾位就知道了。
食品配料也叫原輔料，是指在食品的加工或制造過程中使用的并在產(chǎn)品中存在的任何物質(zhì)，包括食品添加劑，我們在選購食物時，完全可以通過看食品配料表來了解某種食物的營養(yǎng)含量和成分。根據(jù)我國法律規(guī)定食品必須標(biāo)注5大核心營養(yǎng)素，即能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉。根據(jù)我國法規(guī)各種配料應(yīng)按制造或加工食品時加入量的遞減順序排列，加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列，也就是說，越排在前面的含量越高。當(dāng)然了，具體的用量商家是不可能完全寫明的，那就屬于商業(yè)機密范圍了。
比如蘇打餅干，其主要成分就是小麥粉和食用植物油，雖然包裝上寫著「全麥好滋味」，不過全麥的添加量也就比1%多點而已，所以不要被宣傳語誤導(dǎo)，配料表里有真相。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值，成為促進(jìn)皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機因其承載能力強、結(jié)構(gòu)堅固和適應(yīng)性廣的特點，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強的特點，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個行業(yè)不可或缺的重要機械設(shè)備。
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