資訊 > 市場動態(tài) > 一季度抽檢發(fā)現165批次不合格樣品，涉及餐飲食品、食用農產品等11類食品
據上海市市場監(jiān)督管理局消息，2019年季度，上海市市場監(jiān)督管理局根據食品安全抽檢監(jiān)測年度計劃，對全市范圍內生產經營的32大類19671批次食品樣品進行了監(jiān)督抽檢，檢驗項目合格的樣品19506批次，合格率為99.16%；不合格樣品165批次，不合格率為0.84%。
信息顯示，不合格食品涉及11大類，分別為：調味品、肉制品、方便食品、餅干、糖果制品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產品、糕點、餐飲食品、食用農產品。其中，餐飲食品不合格78批次，居首位，其次是食用農產品不合格70批次。
抽檢發(fā)現的主要問題有：微生物、食品添加劑、重金屬、標簽標識等指標不合格；其中，食用農產品抽檢發(fā)現的主要問題是農（獸）藥殘留、禁用農藥或限用農藥超標、重金屬等元素污染。
上海市市場監(jiān)督管理局表示，針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現的問題，各級市場監(jiān)管部門已經采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，及時查找問題原因、化解風險，并加強對生產經營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產品。螺旋藻片富含高質量蛋白、多種維生素、礦物質及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補充來源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品及日常膳食補充，是現代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營養(yǎng)成分，能夠為人體提供優(yōu)質蛋白質補充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應用于保健品、功能食品及運動營養(yǎng)產品，是現代高端營養(yǎng)補充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品、護膚品及營養(yǎng)強化產品，是現代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補充領域，是現代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產品。小球藻片富含高質量蛋白質、多種維生素、礦物質及葉綠素，是天然的營養(yǎng)補充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品及日常膳食補充中，是現代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應用于保健品、功能食品及營養(yǎng)補充領域，是現代天然植物提取物的重要原料。
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