資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 法國(guó)新食品法實(shí)施兩月 酒類價(jià)格猛漲
全球知名市場(chǎng)調(diào)研公司尼爾森(Nielsen institute)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,自今年2月法國(guó)新食品法生效以來,法國(guó)市場(chǎng)上的酒精飲料價(jià)格平均上漲了3.2%。
法國(guó)《巴黎人報(bào)》報(bào)道稱,根據(jù)這項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù),香檳價(jià)格上漲1.1%,除香檳以外的汽酒價(jià)格上漲5.3%,茴香酒價(jià)格上漲6.8%,啤酒價(jià)格上漲7.3%,甜酒價(jià)格上漲8.6%,金酒價(jià)格漲幅高達(dá)8.8%。
酒精飲料價(jià)格的上漲令消費(fèi)者感到不安。周末來到巴黎大區(qū)一家大型超市采購(gòu)的消費(fèi)者菲利普告訴記者,他喜歡的古達(dá)爾(Goudale)啤酒已經(jīng)漲價(jià),但他還是選擇接受。消費(fèi)者邁克采購(gòu)了很多百齡壇(Ballantines)威士忌,他注意到,不同規(guī)格的該品牌威士忌每瓶?jī)r(jià)格都漲了約1歐元。伊凡嗜飲香檳和威士忌,他說,格蘭菲迪(Glenfiddich)和杰克丹尼(Jack Daniels)這兩款威士忌價(jià)格漲了2歐元,瑪姆香檳(Mumm)等一些香檳酒的價(jià)格也有所上漲。
該大型連鎖超市銷售經(jīng)理證實(shí),大多數(shù)酒精飲料的價(jià)格上漲了1歐元至3歐元,漲幅不低,引起不少客戶抱怨,甚至放棄購(gòu)買,“有時(shí)他們只買一瓶而不再是兩瓶,或者買同類別當(dāng)中更便宜那瓶。”她舉例說,比如一升裝的里卡爾(Ricard)茴香酒,價(jià)格已經(jīng)超過消費(fèi)者20歐元的心理底線,“在我們的店里,顧客會(huì)轉(zhuǎn)向其它更便宜的茴香酒”。
一些消費(fèi)者質(zhì)疑,酒精飲料價(jià)格上漲是政府的調(diào)控措施,正如通過煙草漲價(jià)促使煙民戒煙一樣。但一些超市集團(tuán)表示,這輪漲價(jià)并非因?yàn)?ldquo;酗酒有害健康,促使適度消費(fèi)”,而是由于今年2月1日開始施行的新食品法。該法案旨在讓分銷商為農(nóng)民提供更好的價(jià)格,因此分銷商在轉(zhuǎn)售一些產(chǎn)品時(shí)提高售價(jià)以彌補(bǔ)利潤(rùn)差額,價(jià)格上漲的不僅是酒精飲料,也包括咸甜雜貨和冷凍食品等,很多日常食品價(jià)格都有所上調(diào)。
早在新食品法生效前夕,法國(guó)農(nóng)業(yè)部已確認(rèn),約4%的超市食品將漲價(jià),平均漲幅為5%至6%,此前一些價(jià)格偏低的商品此次漲價(jià)將尤其明顯。根據(jù)尼爾森研究所此前對(duì)法國(guó)100種最暢銷消費(fèi)品價(jià)格的調(diào)查,今年2月,大型超市價(jià)格已普漲4.2%,普通超市價(jià)格平均上漲3.1%,而且呈加速漲價(jià)趨勢(shì)。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì),具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性,在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性,被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng),被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè),是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品,保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì),具有抗菌、抗氧化和保健功能,廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂,富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用,成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料,富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中,成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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