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  • 資訊 > 食品原材料 > 食用磷酸鈣是什么,有什么作用?

    2019-04-04 來(lái)源:食品加工在線
    磷酸鈣一種重要的食品添加劑。擁有抗凝、緩沖、水分保持等多種功能,同時(shí)也是營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)粉的重要添加劑.磷酸鈣,ca3(po4)2,為白色固體,難溶于水,能非常緩慢地溶解于土壤里的多酸中。熔點(diǎn)1670℃,肥效慢。

           磷酸鈣一種重要的食品添加劑。擁有抗凝、緩沖、水分保持等多種功能,同時(shí)也是營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)粉的重要添加劑.磷酸鈣,ca3(po4)2,為白色固體,難溶于水,能非常緩慢地溶解于土壤里的多酸中。熔點(diǎn)1670℃,肥效慢。

    【食用磷酸鈣】

           在食品工業(yè)中用作抗結(jié)塊劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑、緩沖劑、pH值調(diào)節(jié)劑,亦可作家禽飼料添加劑、制酸劑;用作媒染劑,也用于陶瓷、玻璃、涂料等的著色;主要用于聚苯乙烯、苯乙烯-丙烯腈、可膨脹聚苯乙烯聚合作分散劑,以及陶瓷、生物材料、熒光材料等;用作家禽飼料添加劑。能促使飼料消化,使家禽體重增加。同時(shí)還可治療牲畜的佝僂病、軟骨病等;主要用作家畜磷鈣元素添加劑。也適用于酸性土壤作基肥;在食品工業(yè)中用作抗結(jié)塊劑,營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(強(qiáng)化鈣),增香劑。可用作緩沖劑,Ph值調(diào)節(jié)劑。亦可作家禽飼料添加劑。醫(yī)藥上用作制酸劑;用于制造陶瓷、彩色玻璃、乳自玻璃。可用作牙科的黏結(jié)劑,塑料穩(wěn)定劑,磨光粉,糖漿澄清劑,化學(xué)肥料。也用于橡膠和印染行業(yè)。醫(yī)藥上用作制酸劑(胃酸過(guò)多患者用之)。

           用于治療營(yíng)養(yǎng)不良,心理疾病,以及小孩生長(zhǎng)發(fā)育異常,用于治療發(fā)育性疾病,有時(shí)也用磷酸鈣臨時(shí)緩解壓力,緊張,焦慮和輕度抑郁問(wèn)題。其它可以用它治療的疾病還包括失眠,消化不良,腕管綜合癥,腹瀉,過(guò)敏癥,低血鈣癥或缺鈣等。還經(jīng)常用于促進(jìn)骨折和骨頭錯(cuò)位的愈合。

           在貯存與運(yùn)輸:本品應(yīng)儲(chǔ)於干燥通風(fēng)庫(kù)房中,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮。裝卸時(shí)輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮,存放時(shí)與有毒物品分開(kāi)存放。

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