資訊 > 市場動態(tài) > 蘇州市市場監(jiān)管局發(fā)布春季飲食安全消費(fèi)提示
據(jù)蘇州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，清明節(jié)將至，氣溫變暖，降雨增多，氣候溫濕多變，各類病原微生物極易滋生。在此，蘇州市市場監(jiān)督管理局提醒廣大群眾和消費(fèi)者：
食用青團(tuán)要趁熱并適量。青團(tuán)應(yīng)趁熱適量食用，避免同時(shí)食用高油脂食物，食用青團(tuán)后可食用山楂等有助于開胃的食品促消化。老年人和兒童、糖尿病患者、胰 腺炎和胃炎患者、膽囊炎、膽結(jié)石患者應(yīng)避免食用。
警惕甘蔗霉變紅芯的風(fēng)險(xiǎn)。 甘蔗采摘后，由于儲運(yùn)不當(dāng)，在清明時(shí)節(jié)氣溫回升后容易造成節(jié)菱孢霉菌，生長繁殖并產(chǎn)生3-硝基丙酸毒素，一般表現(xiàn)為甘蔗肉芯發(fā)紅。廣大消費(fèi)者要認(rèn)識到霉變甘蔗對人體健康的極大危害，不食用霉變的紅芯甘蔗，預(yù)防此類食物中毒事件的發(fā)生。此外，還需要提示的是（1）糖尿病人群不宜食用甘蔗，容易腹瀉與患有腸炎的人群也不適宜食用甘蔗。（2） 低齡兒童不會吐蔗渣，吃甘蔗時(shí)容易會嗆到喉嚨，引發(fā)窒息風(fēng)險(xiǎn)。建議兒童以飲用甘蔗汁為宜。（3）甘蔗不宜多吃。甘蔗糖分高，食用過多容易引發(fā)蛀牙 。吃甘蔗時(shí)，舌頭與蔗莖中的纖維摩擦，容易刺傷舌頭上的組織，若口腔細(xì)菌感染之后還會出現(xiàn)潰瘍，從而表現(xiàn)出“上火”癥狀。
警惕采摘食用野菜的風(fēng)險(xiǎn)。春季食用野菜較多，具有獨(dú)特風(fēng)味，但由于誤采誤食會引起的食物中毒事件。特此提示一、食用野菜重在嘗鮮，難以滿足人體所有的營養(yǎng)需求，應(yīng)注重食物多樣性和膳食平衡，不宜多吃。二、不認(rèn)識、不熟悉的野菜不采、不吃，衛(wèi)生環(huán)境較差的區(qū)域及公路周邊的野菜也不要采摘。生食野菜應(yīng)清洗干凈。對不宜生食的野菜，需要經(jīng)浸泡、蒸煮、烹調(diào)等處理。
進(jìn)食甘蔗或野菜如出現(xiàn)食物中毒癥狀要及時(shí)就醫(yī)，保存好相應(yīng)憑證；對涉及的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位可向市場監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。
桑葉粉固體飲料是一種以優(yōu)質(zhì)桑葉為原料制成的健康飲品，經(jīng)過干燥、粉碎及加工制成易溶解的固體飲料形式。桑葉粉固體飲料保留了桑葉的天然營養(yǎng)成分，如多種氨基酸、黃酮及礦物質(zhì)，為日常健康飲用提供便利和營養(yǎng)支持。
高膳西梅飲是一種以西梅為主要原料制成的健康飲品，富含膳食纖維、天然果酸及多種維生素。高膳西梅飲通過現(xiàn)代加工工藝保留西梅的營養(yǎng)成分，同時(shí)改善口感，使其成為促進(jìn)腸道健康、輔助消化的理想飲品。
無乳糖全脂奶粉是一種經(jīng)過特殊工藝處理、去除乳糖的全脂奶粉，適合乳糖不耐受人群及追求健康營養(yǎng)的人群。無乳糖全脂奶粉在保留牛奶原有營養(yǎng)成分的同時(shí)，有效降低乳糖帶來的消化不適，是現(xiàn)代乳制品市場的重要產(chǎn)品。
全伺服包裝機(jī)是一種利用伺服電機(jī)驅(qū)動，實(shí)現(xiàn)全自動、高精度包裝操作的現(xiàn)代化設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品及日化產(chǎn)品包裝。全伺服包裝機(jī)憑借高速、精準(zhǔn)和智能控制的特點(diǎn)，成為提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
肉類加工設(shè)備是指用于屠宰、分割、絞肉、腌制及包裝等肉類加工環(huán)節(jié)的各類機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工廠、肉類加工企業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。肉類加工設(shè)備能夠提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全，是現(xiàn)代肉類加工行業(yè)的重要組成部分。
根莖生產(chǎn)線是一種集清洗、削皮、切割、蒸煮、干燥及包裝于一體的自動化加工系統(tǒng)，廣泛應(yīng)用于土豆、胡蘿卜、山藥及甘薯等根莖類農(nóng)產(chǎn)品的加工。根莖生產(chǎn)線通過全程自動化操作，提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，是現(xiàn)代食品加工行業(yè)的重要設(shè)備。
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