資訊 > 市場動態(tài) > 珠海邊防查獲150噸走私凍品
昨日，南都記者從珠海市公安局邊防支隊(duì)了解到，該支隊(duì)于3月20日、3月23日兩天內(nèi)接連破獲兩起走私凍品案，成功截住約150噸未經(jīng)任何檢驗(yàn)檢疫的肉類凍品流入市場，這也是珠海今年以來連續(xù)查獲的走私凍品案件。據(jù)悉，該批凍品中有動物肉品、內(nèi)臟、脂肪等10余個(gè)種類，其中部分半成品可能來自海外疫區(qū)。
據(jù)了解，該支隊(duì)此次查獲的走私凍品總重量約計(jì)150噸，案值約300萬，其中有牛肉、牛肚、牛百葉、牛骨髓、牛脂肪、豬蹄、雞翅等10余個(gè)種類，產(chǎn)地來自世界多個(gè)國家，其中還有部分地區(qū)屬于疫區(qū)級別，由于該批凍品未經(jīng)國家檢驗(yàn)檢疫許可，其是否感染有疫區(qū)病毒、病菌，是否為存放數(shù)十年的“僵尸肉”均系未知情況。
據(jù)該支隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這批凍品一旦流入市場，極可能引發(fā)未知的食品安全問題，直接危害人民群眾的身體健康甚至生命安全。目前，案件正在進(jìn)一步辦理中，該批走私凍品將被依法集中銷毀。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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