資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 新研究解釋維生素D與大腦健康關(guān)聯(lián)機(jī)制
在曬太陽(yáng)時(shí),人體會(huì)合成維生素D。維生素D對(duì)大腦健康非常關(guān)鍵。近期的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),維生素D缺乏會(huì)影響大腦中一種支撐神經(jīng)元的“支架”。這一發(fā)現(xiàn)或有助于開(kāi)發(fā)精神疾病的新療法。
維生素D,被稱作“陽(yáng)光維生素”,對(duì)于維持骨骼健康是非常必要的,同時(shí),還有益于免疫系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)以及內(nèi)分泌功能。有研究表明,維生素D缺乏,會(huì)損害免疫系統(tǒng),使高血壓風(fēng)險(xiǎn)上升,還會(huì)對(duì)Ⅱ型糖尿病患者的胰島素分泌造成負(fù)面影響。
最近有研究強(qiáng)化了維生素D缺乏與精神分裂癥高風(fēng)險(xiǎn)之間可能存在關(guān)聯(lián)的觀點(diǎn)。其他研究表明,剝奪中年嚙齒動(dòng)物的維生素D,會(huì)導(dǎo)致其大腦受損,在認(rèn)知測(cè)試中表現(xiàn)不佳。研究人員還發(fā)現(xiàn),經(jīng)歷心臟驟停后存活下來(lái)的人,如果體內(nèi)維生素D水平較低,則恢復(fù)大腦功能的可能性更小。這項(xiàng)研究進(jìn)一步挖掘了維生素D與大腦功能之間的關(guān)聯(lián),目的是為找到維生素D對(duì)記憶功能如此關(guān)鍵的潛在原因。該成果近日已發(fā)表。
項(xiàng)目承擔(dān)者澳大利亞昆士蘭大學(xué)大腦研究所的助理教授托馬斯·伯恩(ThomasBurne)在解釋這項(xiàng)研究的動(dòng)機(jī)時(shí)說(shuō):“全世界有超過(guò)10億人受到維生素D缺乏的困擾,而且研究已經(jīng)證實(shí)維生素D缺乏和認(rèn)知能力受損之間存在明確的關(guān)聯(lián)。不幸的是,維生素D究竟是如何影響大腦結(jié)構(gòu)和功能的還不清楚,所以目前我們也不知道為什么維生素D缺乏會(huì)引發(fā)這些問(wèn)題。”
為了確定其潛在機(jī)制,托馬斯·伯恩及其同事剝奪了健康成年小鼠的膳食維生素D20周,然后研究人員用實(shí)驗(yàn)將它們與對(duì)照組小鼠進(jìn)行比較。認(rèn)知測(cè)試結(jié)果表明,與對(duì)照組相比,缺乏維生素D的小鼠學(xué)習(xí)新事物和記憶的能力較差。對(duì)小鼠大腦的掃描結(jié)果表明,海馬體中的神經(jīng)元周圍網(wǎng)絡(luò)減少,而海馬體是記憶形成的關(guān)鍵。
神經(jīng)元周圍網(wǎng)絡(luò)在大腦中的功能類似“腳手架”。托馬斯·伯恩解釋說(shuō):“這些網(wǎng)絡(luò)在某些神經(jīng)元周圍形成了一個(gè)強(qiáng)有力的支持性網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),使它們穩(wěn)定了這些細(xì)胞與其他神經(jīng)元的聯(lián)系。”研究人員補(bǔ)充說(shuō):“海馬體神經(jīng)元之間的連接的數(shù)量和強(qiáng)度也都明顯減少。”盡管該研究并沒(méi)有確定這一機(jī)制,但是研究人員認(rèn)為維生素D缺乏會(huì)使神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)更容易受到酶降解作用的影響。托馬斯·伯恩說(shuō):“隨著海馬體中的神經(jīng)元失去支持性的神經(jīng)元周圍網(wǎng)絡(luò),它們就無(wú)法維持連接,并最終導(dǎo)致認(rèn)知功能衰退。”研究者還認(rèn)為,海馬體中大腦功能受損可能會(huì)導(dǎo)致某些精神分裂癥狀,如記憶損失和認(rèn)知扭曲。
接下來(lái)的工作是驗(yàn)證關(guān)于維生素D缺乏、神經(jīng)元周圍網(wǎng)絡(luò)和認(rèn)知功能之間關(guān)聯(lián)的假設(shè)。托馬斯·伯恩說(shuō):“我們特別興奮地發(fā)現(xiàn)在成年小鼠大腦中的這些網(wǎng)絡(luò)發(fā)生了變化。因?yàn)檫@些網(wǎng)絡(luò)是動(dòng)態(tài)的,所以我們有機(jī)會(huì)重建它們,從而為新的治療方法奠定基礎(chǔ)。”
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存,也無(wú)法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)