資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 集貿(mào)市場(chǎng)雞肉價(jià)格上漲
據(jù)對(duì)全國500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，3月份第2周（采集日為3月13日）仔豬、活豬、豬肉、雞肉價(jià)格上漲，雞蛋、牛羊肉等價(jià)格下降。
生豬價(jià)格。全國活豬平均價(jià)格14.46元/公斤，比前一周上漲12%，與去年同期相比（以下簡(jiǎn)稱同比）上漲18.5%。華東地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為15.65元/公斤；東北地區(qū)較低，為12.8元/公斤。全國豬肉平均價(jià)格23.61元/公斤，環(huán)比上漲5.4%，同比上漲3%。西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為25.85元/公斤；東北地區(qū)較低，為19.4元/公斤。全國仔豬平均價(jià)格29.49元/公斤，比前一周上漲14.1%，同比上漲5.3%。全國各省份仔豬價(jià)格均上漲，其中，安徽、山東、上海、河北、河南、江西、山西等省份的價(jià)格上漲超過20%。西北地區(qū)仔豬價(jià)格較高，為34.01元/公斤；西南地區(qū)較低，為23.32元/公斤。
雞蛋價(jià)格。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格6.89元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降11.7%。全國活雞平均價(jià)格19.53元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比上漲3.8%；白條雞平均價(jià)格20.05元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比上漲5.2%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.48元/只，比前一周上漲0.9%，同比上漲4.8%；商品代肉雛雞平均價(jià)格4.84元/只，比前一周上漲5.9%，同比上漲57.1%。
牛羊肉價(jià)格。全國牛肉平均價(jià)格68.75元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲6%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格62.8元/公斤，比前一周下降0.17%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等非主產(chǎn)省份平均價(jià)格80.02元/公斤，比前一周下降0.22%。全國羊肉平均價(jià)格69.22元/公斤，比前一周下降0.6%，同比上漲11.9%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格67.55元/公斤，比前一周下降0.4%；上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省份平均價(jià)格72.94元/公斤，比前一周下降0.92%。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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