資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 集貿(mào)市場雞肉價(jià)格上漲
據(jù)對(duì)全國500個(gè)縣集貿(mào)市場的定點(diǎn)監(jiān)測,3月份第2周(采集日為3月13日)仔豬、活豬、豬肉、雞肉價(jià)格上漲,雞蛋、牛羊肉等價(jià)格下降。
生豬價(jià)格。全國活豬平均價(jià)格14.46元/公斤,比前一周上漲12%,與去年同期相比(以下簡稱同比)上漲18.5%。華東地區(qū)活豬平均價(jià)格較高,為15.65元/公斤;東北地區(qū)較低,為12.8元/公斤。全國豬肉平均價(jià)格23.61元/公斤,環(huán)比上漲5.4%,同比上漲3%。西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高,為25.85元/公斤;東北地區(qū)較低,為19.4元/公斤。全國仔豬平均價(jià)格29.49元/公斤,比前一周上漲14.1%,同比上漲5.3%。全國各省份仔豬價(jià)格均上漲,其中,安徽、山東、上海、河北、河南、江西、山西等省份的價(jià)格上漲超過20%。西北地區(qū)仔豬價(jià)格較高,為34.01元/公斤;西南地區(qū)較低,為23.32元/公斤。
雞蛋價(jià)格。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格6.89元/公斤,比前一周下降0.1%,同比下降11.7%。全國活雞平均價(jià)格19.53元/公斤,比前一周上漲0.4%,同比上漲3.8%;白條雞平均價(jià)格20.05元/公斤,比前一周上漲0.1%,同比上漲5.2%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.48元/只,比前一周上漲0.9%,同比上漲4.8%;商品代肉雛雞平均價(jià)格4.84元/只,比前一周上漲5.9%,同比上漲57.1%。
牛羊肉價(jià)格。全國牛肉平均價(jià)格68.75元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上漲6%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格62.8元/公斤,比前一周下降0.17%;上海、浙江、福建、廣東和江蘇等非主產(chǎn)省份平均價(jià)格80.02元/公斤,比前一周下降0.22%。全國羊肉平均價(jià)格69.22元/公斤,比前一周下降0.6%,同比上漲11.9%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格67.55元/公斤,比前一周下降0.4%;上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省份平均價(jià)格72.94元/公斤,比前一周下降0.92%。
硫酸軟骨素是一種天然存在于動(dòng)物軟骨組織中的多糖類物質(zhì),具有維持關(guān)節(jié)彈性和骨骼健康的重要作用。硫酸軟骨素以其天然、安全及功能性特征,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品以及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充劑中,成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)保健的重要原料。
左旋肉堿是一種人體必需的天然氨基酸衍生物,廣泛存在于紅肉和乳制品中。左旋肉堿在體內(nèi)主要作用是將脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn)至線粒體進(jìn)行能量代謝,從而幫助脂肪燃燒和能量生成。左旋肉堿以其天然、安全和高效性,在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用。
三文魚油是從深海三文魚脂肪中提取的天然油脂,富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。三文魚油具有促進(jìn)心血管健康、改善腦功能和抗炎作用,因此被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。三文魚油以其天然、安全和高營養(yǎng)價(jià)值,成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
胡蘿卜素是一種天然存在于胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜水果中的類胡蘿卜素類物質(zhì)。胡蘿卜素具有顯著的抗氧化作用,可轉(zhuǎn)化為維生素A,為人體提供重要營養(yǎng)支持。胡蘿卜素在食品、保健品及功能性產(chǎn)品中應(yīng)用廣泛,是現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中備受關(guān)注的天然原料。
草莓粉是將新鮮草莓經(jīng)過清洗、脫水、低溫干燥和研磨等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。草莓粉保留了草莓的天然色澤、香味和營養(yǎng)成分,具有便于儲(chǔ)存、攜帶和使用的特點(diǎn)。草莓粉在食品加工、飲料調(diào)制及健康營養(yǎng)品中應(yīng)用廣泛,成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
綠茶提取物是從新鮮綠茶葉中通過科學(xué)提取技術(shù)獲得的天然活性成分,主要富含茶多酚、咖 啡 堿和兒茶素等。綠茶提取物以其天然、安全和多功能性,在食品、飲料、保健品及化妝品中得到廣泛應(yīng)用,成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的重要原料。
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