資訊 > 市場動態(tài) > 西安對網(wǎng)絡(luò)餐飲進行專項整治 平臺企業(yè)每月要抽查 監(jiān)測500家入網(wǎng)商戶
日前，記者從市市場監(jiān)督管理局獲悉，即日起西安將對網(wǎng)絡(luò)餐飲進行專項整治，力爭在6月底前，將西安入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者雙證率、公示率均提升至95%以上。
據(jù)了解，市市場監(jiān)督管理局制定了《西安市2019年網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)專項整治行動方案》（以下簡稱《方案》），旨在通過開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)專項整治行動，進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營主體資格，強化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全主體責任意識，推進建立長效監(jiān)管機制，提升群眾滿意度。
《方案》明確，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)持有有效的食品經(jīng)營許可證或小餐飲經(jīng)營許可證，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)保證食品來源合法、質(zhì)量合格，嚴格按照《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等要求進行食品加工，不得超范圍經(jīng)營。
按照《方案》，市市場監(jiān)督管理局將督促指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺企業(yè)落實食品安全管理、入網(wǎng)審核登記、信息公示公開、餐食包裝配送、抽查檢測報告、消費投訴處理等方面的責任。平臺企業(yè)每月要抽查監(jiān)測500家入網(wǎng)商戶的食品安全情況，并將抽查情況報平臺企業(yè)注冊地市場監(jiān)管分局及市市場監(jiān)管局。專項整治期間，市市場監(jiān)管局將加大對平臺企業(yè)的檢查力度和檢查頻次，不定期抽查線上入網(wǎng)餐飲企業(yè)的持證、公示情況，以及線下餐飲企業(yè)的食品安全情況。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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