資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 陜西省加強(qiáng)休閑食品生產(chǎn)監(jiān)管
為有效杜絕食品安全隱患，即日起該局將著力加強(qiáng)陜西省休閑食品生產(chǎn)監(jiān)管，保障人民群眾身體健康。
全省各級(jí)市場監(jiān)管部門將組織監(jiān)管人員對(duì)轄區(qū)所有休閑食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊進(jìn)行全面清查，摸清生產(chǎn)情況和監(jiān)管責(zé)任落實(shí)情況，健全監(jiān)管檔案；重點(diǎn)清查生產(chǎn)企業(yè)廠區(qū)衛(wèi)生條件、原料購進(jìn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等；對(duì)清查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，將依法從嚴(yán)從重查處；各級(jí)市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，確保清查工作不留死角。
省市場監(jiān)管局要求，全省各級(jí)市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)休閑食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊的監(jiān)督檢查，沒有保持生產(chǎn)許可條件、存在質(zhì)量安全隱患的企業(yè)應(yīng)依法停產(chǎn)，未經(jīng)驗(yàn)收合格不得生產(chǎn)；對(duì)生產(chǎn)條件存在嚴(yán)重缺失、存在重大食品安全隱患或多次受到行政處罰的，將依法對(duì)其進(jìn)行停產(chǎn)整頓直至吊銷生產(chǎn)許可證，對(duì)涉嫌犯罪的及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)；加強(qiáng)對(duì)休閑食品的監(jiān)督抽檢，凡抽檢不合格或產(chǎn)品名稱、包裝不符合要求的，一律停止銷售并召回。
全省各級(jí)市場監(jiān)管部門將全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力規(guī)范全省休閑食品生產(chǎn)秩序，重點(diǎn)規(guī)范衛(wèi)生條件、食品添加劑使用、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)等，確保轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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