資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 四特酒違規(guī)使用甜味劑 回應(yīng)：正緊急排查
福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《福建省市場監(jiān)督管理局2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告》了解到，福建大利家商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱為四特酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的四特酒（凈含量：248ml，酒精度：52%vol，2015.2.4）甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）0.453mg/kg，而按規(guī)定不得使用。
對此，四特酒相關(guān)負(fù)責(zé)人公開表示，公司相關(guān)部門于3月19日接到相關(guān)信息，以最快時(shí)間反饋給相關(guān)研發(fā)部門，目前正在緊急排查中。
據(jù)了解，甜蜜素是人工合成甜味劑，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，甜蜜素可用于飲料、糕點(diǎn)、復(fù)合調(diào)味料、配制酒等食品，但不允許在白酒中使用。造成不合格的原因可能是企業(yè)未嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用食品添加劑，或原輔料使用不當(dāng)帶入。
據(jù)悉，四特酒目前主要產(chǎn)品有四特年份酒系列、四特東方韻系列、四特印象系列、四特特香經(jīng)典系列、四特星級(jí)酒系列等。公司創(chuàng)建于1952年，前身為國營樟樹酒廠，1983年更名為江西樟樹四特酒廠，2005年改制為四特酒有限責(zé)任公司。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對個(gè)性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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