資訊 > 市場動態(tài) > 日本宮城峽蒸餾所成立50周年 推限量版麥芽威士忌
綜合日本媒體的報道，今年5月，位于日本東北宮城縣仙臺市的Nikka威士忌宮城峽蒸餾所將迎來成立50周年的紀念日。為此，該公司與朝日啤酒公司合作推出了使用蒸餾所的陳酒制作的限量版單一麥芽威士忌。
限量版威士忌將來還要增加產(chǎn)量，力爭在2021年之前將儲藏能力提高4成。
去年，桶裝“BLACK Nikka”（黑麥威士忌）的出貨數(shù)量相比上一年上漲了124%。受熱捧的背后，是2014年到2015年期間，以創(chuàng)立Nikka威士忌的竹鶴政孝為原形的電視劇在日本受到廣泛關(guān)注，日本產(chǎn)威士忌在海外也順勢打響名氣。
同時，宮城峽蒸餾所自2016年開始恢復使用一部分停產(chǎn)的設(shè)備后，年年保持增產(chǎn)的態(tài)勢。按照今年的生產(chǎn)計劃，預計麥芽威士忌及谷物威士忌的產(chǎn)量相比上一年雙雙增產(chǎn)8成。預計在2021 年之前，新建桶裝酒倉庫，把儲藏能力提高到4成左右。
為紀念50周年而發(fā)行的限量版商品叫做“單一麥芽宮城峽 限量珍藏版2019”，與“余市”牌限量版一樣，主要面向酒店和酒吧銷售。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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