資訊 > 市場動態(tài) > 越南咖啡全球所占市場份額有待提高
全球咖啡消費市場年均總額約為5000億美元，但越南咖啡出口額僅達34億美元，意味著所占市場份額偏低。值得一提的是，越南咖啡香味并不亞于印尼或者泰國，因此咖啡行業(yè)的當務(wù)之急就是有效迎來機遇和應(yīng)對挑戰(zhàn)，為提升越南咖啡全球所占市場份額作出努力。
一家合作社每年從世界各國接受總量超過1000噸的訂單，但其滿足進口市場標準的產(chǎn)品量僅為200-300噸。盡管參加各國際展會時，越南咖啡并不亞于任何一個國家，但該現(xiàn)狀依然普遍存在。
西原地區(qū)各省領(lǐng)導承認，每個省市都提出了咖啡質(zhì)量管理項目，但大部分咖啡產(chǎn)品仍未獲得各國際組織的標準認證。
專家們認為，越南咖啡乃至農(nóng)產(chǎn)品正在面臨的挑戰(zhàn)就是在出口方面缺乏達到全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范等國際標準的產(chǎn)品。
目前，越南咖啡出口額僅為34億美元，所占市場份額偏低。越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部代表強調(diào)，市場仍有巨大潛力待挖掘，而咖啡行業(yè)的問題就是重新調(diào)整從生產(chǎn)到銷售的策略。
在政府所批準的至2030年咖啡行業(yè)發(fā)展提案中，各專業(yè)機構(gòu)已對越南咖啡發(fā)展優(yōu)勢以及市場潛力進行評估。據(jù)此，準確把握國內(nèi)市場不僅為越南咖啡價值鏈帶來巨大利益，而且還有助于減少對外國市場的依賴。
硫酸軟骨素是一種天然存在于動物軟骨組織中的多糖類物質(zhì)，具有維持關(guān)節(jié)彈性和骨骼健康的重要作用。硫酸軟骨素以其天然、安全及功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品以及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)保健的重要原料。
左旋肉堿是一種人體必需的天然氨基酸衍生物，廣泛存在于紅肉和乳制品中。左旋肉堿在體內(nèi)主要作用是將脂肪酸轉(zhuǎn)運至線粒體進行能量代謝，從而幫助脂肪燃燒和能量生成。左旋肉堿以其天然、安全和高效性，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用。
三文魚油是從深海三文魚脂肪中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。三文魚油具有促進心血管健康、改善腦功能和抗炎作用，因此被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。三文魚油以其天然、安全和高營養(yǎng)價值，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
胡蘿卜素是一種天然存在于胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜水果中的類胡蘿卜素類物質(zhì)。胡蘿卜素具有顯著的抗氧化作用，可轉(zhuǎn)化為維生素A，為人體提供重要營養(yǎng)支持。胡蘿卜素在食品、保健品及功能性產(chǎn)品中應(yīng)用廣泛，是現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中備受關(guān)注的天然原料。
草莓粉是將新鮮草莓經(jīng)過清洗、脫水、低溫干燥和研磨等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。草莓粉保留了草莓的天然色澤、香味和營養(yǎng)成分，具有便于儲存、攜帶和使用的特點。草莓粉在食品加工、飲料調(diào)制及健康營養(yǎng)品中應(yīng)用廣泛，成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
綠茶提取物是從新鮮綠茶葉中通過科學提取技術(shù)獲得的天然活性成分，主要富含茶多酚、咖 啡 堿和兒茶素等。綠茶提取物以其天然、安全和多功能性，在食品、飲料、保健品及化妝品中得到廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的重要原料。
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