資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 俄羅斯將大幅改變水產(chǎn)養(yǎng)殖物種結(jié)構(gòu) 三文魚份額將占37％
前俄羅斯聯(lián)邦漁業(yè)局副局長(zhǎng)瓦西里·索科洛夫近日稱，根據(jù)政府制定的漁業(yè)部門的發(fā)展計(jì)劃，俄羅斯水產(chǎn)養(yǎng)殖中的三文魚份額將增加到三分之一以上占比達(dá)到37％。
“我們希望改變水產(chǎn)養(yǎng)殖的物種結(jié)構(gòu)。我們現(xiàn)在有65％的鯉魚養(yǎng)殖。到2030年我們的戰(zhàn)略設(shè)定了不同的目標(biāo)，即三文魚養(yǎng)殖至少占37％ ，這些是最有價(jià)值和最有希望的目標(biāo)。”索科洛夫指出。
據(jù)TASS機(jī)構(gòu)報(bào)道，該官員表示，其他物種也將被引入該業(yè)務(wù)，特別是白魚。中俄資訊網(wǎng)莫斯科編發(fā)。
官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年魚類養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖了239,000噸魚類，其中南部聯(lián)邦區(qū)最多，其次是西北聯(lián)邦區(qū)，其中包括位于墨西哥灣流的卡累利阿，盡管冬季寒冷，但水溫足以養(yǎng)三文魚。它占俄羅斯養(yǎng)殖鱒魚的88％。鮭魚養(yǎng)殖達(dá)到28％，但俄羅斯南部的鯉魚養(yǎng)殖仍處于領(lǐng)先地位。
索科洛夫解釋說，可以提供給企業(yè)的大量水域面積，這是是水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的關(guān)鍵因素，并補(bǔ)充說，該機(jī)構(gòu)計(jì)劃將所有水域拍賣程序網(wǎng)絡(luò)化，這種拍賣的算法已經(jīng)與RTS [俄羅斯電子交易平臺(tái) - TASS]平臺(tái)一起制定。它完全避免了腐敗，過程公開透明，并且使用戶能夠獨(dú)立參與這些拍賣。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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