資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 改善健康并減排 美國(guó)紐約市學(xué)校將實(shí)施“周一無肉日”
據(jù)“中央社”報(bào)道，當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月11日，美國(guó)紐約市市長(zhǎng)白思豪宣布，9月開始將實(shí)施“周一無肉日”（Meatless Mondays），紐約市110萬名公立學(xué)校學(xué)生將開始吃素食餐。
白思豪說：“少吃點(diǎn)肉將能改善紐約人的健康，還能降低溫室氣體排放。”
報(bào)道稱，美國(guó)紐約布魯克林區(qū)有15所學(xué)校將近一年前，就已經(jīng)實(shí)施每周一吃素食早餐和午餐的計(jì)劃，如今將擴(kuò)大到整個(gè)學(xué)校體系。
美國(guó)紐約市長(zhǎng)可持續(xù)發(fā)展辦公室（Mayors Office of Sustainability）主任錢伯斯（Mark Chambers）說：“減少對(duì)肉類的欲望，是個(gè)人可以降低對(duì)地球造成的環(huán)境影響的最有效的方式之一。”
據(jù)報(bào)道，美國(guó)舊金山和加利福尼亞州其他地區(qū)數(shù)百所公立學(xué)校，早已實(shí)施“周一無肉日”。
美國(guó)紐約州史塔登島區(qū)長(zhǎng)奧德（James Oddo）說：“我要給嘲笑這個(gè)觀念的人一些小小的建議：請(qǐng)關(guān)注孩童肥胖的問題及糖尿病前期診斷的內(nèi)容。請(qǐng)正視65%的12到14歲美國(guó)孩童，有初期高膽固醇疾病跡象的事實(shí)。”
奧德說：“或許你們能因此接受我們不能一直沿用相同方式做事的事實(shí)，包括接受‘周一無肉日’的這個(gè)想法。”
螺旋藻片是以螺旋藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。螺旋藻片富含高質(zhì)量蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來源。螺旋藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
燕麥蛋白肽是通過酶解燕麥蛋白制得的短鏈肽，具有高生物利用率和易吸收的特點(diǎn)。燕麥蛋白肽富含必需氨基酸、活性肽及多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)槿梭w提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充。燕麥蛋白肽以其天然、安全及多重健康功能，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，是現(xiàn)代高端營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的重要原料。
燕麥精制油是從燕麥胚芽或燕麥籽中提取并精制而成的天然植物油，富含不飽和脂肪酸、維生素E、β-葡聚糖及植物甾醇。燕麥精制油以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品、護(hù)膚品及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品，是現(xiàn)代天然植物油的重要原料。
仙人掌提取物是從仙人掌植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮、維生素及礦物質(zhì)。仙人掌提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
小球藻片是以小球藻為原料，經(jīng)過干燥、粉碎和壓片制成的健康食品產(chǎn)品。小球藻片富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及葉綠素，是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來源。小球藻片以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及日常膳食補(bǔ)充中，是現(xiàn)代健康管理的重要選擇。
橄欖葉提取物是從橄欖樹葉中提取的天然植物活性成分，富含多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)及抗氧化成分。橄欖葉提取物以其天然、安全及多重健康功效，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能食品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，是現(xiàn)代天然植物提取物的重要原料。
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